Entrecote met grand prestige kersensaus is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: entrecotes, kersen zonder pit en bruine basterdsuiker.
Ook lekker met eendeborstfilet of hertebiefstuk
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 4 entrecotes
- 1 pot kersen zonder pit (580ml)
- half flesje Hertog Jan Grand Prestige
- 1 el bruine basterdsuiker
- maizena
Bereidingswijze
- Giet het kersensap en het halve flesje Grand Prestige bier in een pannetje, en breng het aan de kook.
- Zoet het met de bruine basterdsuiker.
- Voeg de kersen toe,
- en bind het geheel met ongeveer 1 el maizena (waar een beetje kersensap aan toegevoegd is).
- Bak de entrecote en dien op met de saus.
Ook lekker met eendeborstfilet of hertebiefstuk
Bron: dorpsherberg Ospel
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Entrecote met grand prestige kersensaus?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Entrecote met grand prestige kersensaus te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Entrecote met grand prestige kersensaus?
Entrecote met grand prestige kersensaus hoort bij de Hollandse keuken.
Hmmmmmmm ziet er lekker uit – alvast een beetje herfst op je bord?;)