IJs & sorbets Taarten, koek & gebak Toetjes & nagerechten Vegetarisch & vegan
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Een verrukkelijk, betoverend en klassiek dessert met ijs en limoncello in de hoofdrol.
Een dessert, dat eenvoudig en snel is samen te stellen.
Geserveerd als nagerecht tijdens het oudejaars dinertje voor onze beste vrienden.
Ingrediënten
- 8 bolletjes vanille ijs
- 8 cantuccini in stukjes verkruimeld
- 8 el limoncello van goede kwaliteit
- 2 el lemon curd
Bereidingswijze
- Leg een laagje verkruimelde cantuccini in de dessertcoupes of schaaltjes en sprenkel er een eetlepel limoncello over.
- Leg daarop een bolletje ijs en druk dat iets platter.
- Verdeel er wat lemon curd overheen.
- Leg daarop nog een bolletje ijs en besprenkel met nog een el limoncello .
- Garneer met de laatste koekkruimels / stukjes en serveer meteen.
Een verrukkelijk, betoverend en klassiek dessert met ijs en limoncello in de hoofdrol.
Een dessert, dat eenvoudig en snel is samen te stellen.
Geserveerd als nagerecht tijdens het oudejaars dinertje voor onze beste vrienden.
Voedingswaarde
| Energie | 463 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 6.4 g |
| Vetten | 14 g |
| Koolhydraten | 60.9 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
De lemon curd is tamelijk dik. Verdun met een beetje water en roer los.
Serveer eventueel met een extra cantuccini en een klein glaasje limoncello.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.