Avondeten & hoofdgerechten Pasta & rijst Vis & zeevruchten
Recept van 
Keukensloofje 47Vertrouwde kok
Keukensloofje 47Vertrouwde kok 
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Een heel snel en eenvoudig recept, tenminste als je liefhebber van gerookte makreel en pasta bent.
Ingrediënten
Voor
2
personen
- 150 gram gerookte makreelfilet in stukjes gescheurd.
- 125 gram crème fraîche
- 120 gram linguine
- 1 citroen
- 2 el gehakte peterselie
Bereidingswijze
- Kook de linguine in water met een snufje zout of 1/4 bouillonblokje met minder zout volgens de bereidingswijze op de verpakking . Giet af en vang wat kookvocht op.
- Smelt ondertussen de crème fraîche in een pan.
- Voeg de in stukjes geplukte makreel toe en roer goed door. Voeg wat kookvocht van de linguine toe, zodat er een mooie saus ontstaat.
- Breng op smaak met gemalen peper en citroensap.
- Serveer de linguine op voor verwarmde borden, verdeel er de inhoud van de pan overheen en garneer met citroenzest en peterselie.
Een heel snel en eenvoudig recept, tenminste als je liefhebber van gerookte makreel en pasta bent.
Voedingswaarde
| Energie | 671 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 27.5 g |
| Vetten | 38.7 g |
| Koolhydraten | 48.9 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Ik heb voor linguine gekozen, omdat deze slechts een kooktijd heeft van 4 minuten.
Dit gerecht heeft nauwelijks groente. Daarom heb ik er een salade bij geserveerd.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.