Bijgerechten Inmaken & bewaren Toetjes & nagerechten Vegetarisch & vegan
pwiggersVertrouwde kok 
- Bereidingstijd 25 minuten
- Aantal personen 6
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
- Dieet vegetarisch, lactosevrij, glutenvrij
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Van een buurvrouw hoorde ik dat zij appelmoes inmaakte in potjes. De appelmoes blijft lang goed en wordt zo'n beetje op dezelfde manier gemaakt als jam. Deze appelmoes is gemaakt met vanillesuiker, citroensap, honing en kaneel.
Ingrediënten
Bereidingswijze
- Zet schone, met kokend water omgespoelde jampotten klaar.
- Bedek de bodem van de pan met een laagje water.
- Doe de stukjes appel samen met het citroensap in de pan en breng aan de kook.
- Zet de warmtebron laag.
- Laat de appels plm. 20 minuten zachtjes koken.
- Pureer de appelstukjes met de staafmixer.
- Maak de appelmoes niet te fijn, laat nog wat stukjes heel.
- Is de appelmoes te dik voeg er dan nog wat water of citroensap aan toe.
- Breng de appelmoes op smaak met een snufje zout, honing, vanillesuiker en kaneel.
- Breng de appelmoes opnieuw aan de kook.
- Zodra de appelmoes kookt kun je de potten vullen tot aan de rand.
- Doe het deksel op de potten en zet de potten op hun kop.
- Keer de potten na plm. 5 minuten om en laat de appelmoes afkoelen.
Van een buurvrouw hoorde ik dat zij appelmoes inmaakte in potjes. De appelmoes blijft lang goed en wordt zo’n beetje op dezelfde manier gemaakt als jam. Deze appelmoes is gemaakt met vanillesuiker, citroensap, honing en kaneel.
Voedingswaarde
| Energie | 170 kcal |
|---|---|
| Eiwitten | 0.9 g |
| Vetten | 0.4 g |
| Koolhydraten | 45.1 g |
Bron: eetse.nl
Tips van de kok
Probeer, in plaats van citroensap limoncello. (natuurlijk niet geschikt voor kinderen).
In plaats van vanillesuiker kun je ook gewone suiker gebruiken.
De appelmoes blijft zeker een jaar goed
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.
Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.