Ovenschotel met champignons, ui, gehakt en appel is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 40 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: aardappelen, champignons en uien.
- Bereidingstijd 40 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Gemiddeld
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
In de oven laten grillen ca 15 minuten.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 kg aardappelen
- 250 gr champignons
- 3 uien
- 4 ons mager gehakt
- 3 appels, b.v. granny's
- blikje tomatenpuree
- beetje melk
- klontje boter
- peper, paprikapoeder
- paneermeel
Benodigdheden
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- Aardappelen schillen en koken, afgieten en met peper en warme melk stampen tot een aardappelpuree.
- Uien snipperen, champignons schoonmaken en halveren. Dit samen met het gehakt in hapjespan bakken. Tomatenpuree en paprikapoeder toevoegen even mee laten bakken. Appels schillen, daarna grof raspen of in dunne plakjes snijden. De ovenschaal bekleden met gehaktmengsel.
- Gehakmengsel bedekken met de appels.
- De aardappelpuree gaat daar over heen.
- Klein beetje paneermeel en vlokjes boter toevoegen om een mooi bruin kleurtje te geven.
In de oven laten grillen ca 15 minuten.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ovenschotel met champignons, ui, gehakt en appel?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ovenschotel met champignons, ui, gehakt en appel te maken?
Reken op ongeveer 40 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ovenschotel met champignons, ui, gehakt en appel?
Ovenschotel met champignons, ui, gehakt en appel hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Ik heb er ook een rode peper door heen gedaan en het was heerlijk fris van smaak door de appeltjes.