Ovenschotel gehakt- groente is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 60 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: à 5 ons gehakt, à 3 uien en aardappelpuree voor de oven.
- Bereidingstijd 60 minuten
- Aantal personen 2
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Hollandse
- Herkomst Nederland
Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★ Laat een reactie achter ✎
Misschien ook lekker
Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Ovenschotel gehakt- groente is je antwoord. Aardappelpuree, kerrie en nootmuskaat spelen hier de hoofdrol. In een uur staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.
Ingrediënten
- 4 à 5 ons gehakt (lekker kruiden, geen ei)
- 2 à 3 uien
- 1 pakje aardappelpuree voor de oven (2 zakjes)
- 1 theelepel kerrie
- ½ theelepel nootmuskaat
- kruidenpaneermeel (Haust)
- citroensap
- tomaten naar behoefte (of niet) / vers of zongedroogt
Benodigdheden
- Ovenschaal
Bereidingswijze
- De uien snipperen en bakken. Het gehakt kruiden met de kerrie, zout, nootmuskaat, en citroensap (of gewoon een zakje gehaktkruiden met ui van silvo) bij de uien voegen en het geheel gaar bakken. Dan neem je een ovenschaal, waar eerst de groente naar keuze ingaat, (b.v. spinazie, boontjes, doperwten enz.). Spinazie is wel het makkelijkst, je neemt deelblokjes met een bloep…
- Hierop komt het gehaktmengsel.
- Dan de tomaten in plakken hierop. Het geheel afdekken met aardappelpuree, paneermeel en een klontje boter.
- Heteluchtoven op 150 - 175 ºC gedurende 40 à 55 minuten.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Ovenschotel gehakt- groente?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Ovenschotel gehakt- groente te maken?
Reken op ongeveer 60 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Ovenschotel gehakt- groente?
Ovenschotel gehakt- groente hoort bij de Hollandse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
De groenten naar keuze, zie ik bij de ingrediënten niet staan. Hoeveel gebruik je ongeveer? Ik denk dat een zak wokgroenten (bijv. Italiaanse of oriëntaalse) ook wel lekker is.