Omelet met aardappel en ui

Aardappels Avondeten & hoofdgerechten

Recept van bobbeltje★★★☆☆ 3.33 (3)
Maak favoriet 3
Delen: Pinterest
Omelet met aardappel en ui, AI-gegenereerde illustratie

Omelet met aardappel en ui is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 35 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: middelgrote uien, eieren en olijfolie extra.

  • Bereidingstijd 35 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Papas arrugadas con mojo picon: aardappeltjes in schil gekookt met saus Papas arrugadas con mojo picon: aardappeltjes in schil gekookt met saus Pikante aardappelkoeken Pikante aardappelkoeken Aardappeltortilla met Boursin Aardappeltortilla met Boursin Papas bravas met look, chorizo en rozemarijn Papas bravas met look, chorizo en rozemarijn Spaanse aardappelschotel Spaanse aardappelschotel Papas panaderas (aardappels uit de oven) Papas panaderas (aardappels uit de oven) Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Deze Omelet met aardappel en ui laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Aardappelen, uien en eieren: samen vormen ze een smaakvol geheel. Reken op zo'n 35 minuten en je verwent er 4 personen mee. Lees snel verder en ontdek hoe eenvoudig het is.

Ingrediënten

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 2 grote aardappelen in blokjes van 11/2 centimeter
  • 2 middelgrote uien,gesnipperd
  • 4 eieren
  • mespuntje milde paprikapoeder
  • 1 eetlepel olijfolie extra

Bereidingswijze

  1. Verhit olie in een middelgrote pan met dikke bodem.Voeg aardappelen en uien toe.Bak op matig vuur tot ze goudbruin zijn en goed met olie zijn bedekt.Zet het vuur lager,dek de pan af en bak 6 minuten onder af en toe roeren tot de aardappels gaar zijn.Haal aardappelen en ui uit de pan.Op keukenpapier laten uitlekken.Klop in een kom eieren en paprikapoeder schuimig;roer er voorzichtig het aardappeluimengsel door.Verhit extra olijfolie in een schone pan.Voeg het eimengsel toe;op matig vuur afgedekt 15 minuten bakken tot het mengsel is gestold.Tenslotte onder de hete grill goudbruin bakken.Serveer warm of koud in puntjes met een salade.

Bron: spaans kookboekje

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Omelet met aardappel en ui?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Omelet met aardappel en ui te maken?

Reken op ongeveer 35 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Omelet met aardappel en ui?

Omelet met aardappel en ui hoort bij de Europese keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).