Avondeten & hoofdgerechten BBQ & buiten koken Vegetarisch & vegan
notengehakt is een gerecht uit de Amerikaanse keuken. Je maakt het in ongeveer 5 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: ui 100 gr peterselie 1 bosje en champignons 100 gr z.
- Bereidingstijd 5 minuten
- Aantal personen 4
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Amerikaanse
- Herkomst Amerika
- Dieet vegetarisch
Misschien ook lekker
dit is mij allereerste vleesvervangend gerecht, dit recept stamt van 1990, en is altijd een succes geweest ook bij niet vegatarische mensen.
een burger van 80 gr heeft een verzadigingspunt dat vergelijkbaar is met 200 gr vlees.
smakelijk willem
Ingrediënten
- Ingredienten: gemengde noten 300 gr melk 150 gr
- paneermeel 100 gr pindakaas 50 gr
- eieren 2 stukw noten olie scheutje
- ui 100 gr peterselie 1 bosje
- champignons 100 gr z/p n.e.s
- **ciseleren = een snijbeweging waar de punt van het mesje van de snijplank los komt.
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Werkw: noten grof hakken
- champignons en ui **ciseleren
- alle ingre mengen met elkaar
- het gehakt vormen tot een grote bal
- maak hier balletjes van 80 gr en deze paneren niet te zwaar maken
- in een pan om en om bakken, op een bakplaatje rustig aanbakken
- leggen en in een oven verder garen 170 c in 5 min
- garneren met peterselie
dit is mij allereerste vleesvervangend gerecht, dit recept stamt van 1990, en is altijd een succes geweest ook bij niet vegatarische mensen.
een burger van 80 gr heeft een verzadigingspunt dat vergelijkbaar is met 200 gr vlees.
smakelijk willem
Bron: willem
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is notengehakt?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om notengehakt te maken?
Reken op ongeveer 5 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt notengehakt?
notengehakt hoort bij de Amerikaanse keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
‘k ga dit recept nu proberen, maar de beschrijving had duidelijker gemogen: paneermeel om te paneren alleen? Er staat ‘alles mengen’. En je hebt het over gehaktballen en over burgers………