-
Stoofpot hachee van rundvlees met bokbier (ook voor de slowcooker
Categorie: Vlees, Slowcooker
120 min
Een heel erg lekker recept uit de Volkskrant van Sylvia Witteman. Heeft wat tijd nodig om te stoven, maar dan heb je ook een verrukkelijk gerecht.
Heerlij...
Ingredienten: 1 kilo doorregen riblappen (op kamertemperatuur) - , 1 kilo uien - , 50 gram boter -, 2 eetlepels mosterd , 2 flesjes bokbier -, zout, peper -, 1/2 vleesbouillontablet, 50 gram bloem , - 2 laurierblaadjes -, 2 theele...
-
Vietnamees gekruide runderstoofpot
Categorie: Vlees, Stoofschotels
150 min
Een heerlijk geurende stoofpot met een Vietnamese twist. Lekker met rijst
of mihoen en een salade of andere groente.
Ik heb dit recept uit een van mijn koo...
Ingredienten: 1 kilo runderlappen, in blokjes, 1 stengel sereh (citroengras) héél fijngehakt, 1 ui, in ringen, 2 teentjes knoflook, fijngehakt, 1 rode peper, fijngehakt, 2 cm gemberwortel, fijngehakt, 1 tl kaneelpoeder, 1 tl kerriepoe...
-
Pompoen runderstoofpot van La Place
Categorie: Vlees, Stoofschotels
150 min
Met dank aan La Place die gewoon zijn/haar lekkere recepten on-line
plaatst zodat we niet alleen in de restaurants maar ook thuis kunnen
genieten van de le...
Ingredienten: 500 gram runderlappen, 500 gr pompoen, geschild en in blokjes, 2 uien, 3 kruidnagels, 2 laurierblaadjes, 1 el azijn, 1 tak rozemarijn, olijfolie, 1 runderbouillonblokje
-
Traybake met pompoen, feta en rosbief
Categorie: Ovenschotels
60 min
Nog even een heerlijk ovengerecht met pompoen uit eigen tuin. Omdat je hier geen gewone aardappelen gebruikt maar zoete
aardappel is het ook nog eens koolh...
Ingredienten: 500 gram rosbief, 500 gram pompoenblokjes, 500 gram zoete aardappel, 1 paprika, 12 kleine tomaatjes, 125 gram linzen (klein blikje), 1 ui, 175 gram feta, 2 teentjes knoflook, peper en zout, paprikapoeder, olijfolie
-
Maaltijdsalade met asperges en gerookte forel
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren, Salades
20 min
Met de gerookte zalmforel die ik van mijn collega kreeg maakte ik o.a. deze
heerlijke maaltijdsalade.
Je kunt in plaats van de forel ook zalm gebruiken.
Ingredienten: 4 (dikke) asperges, 100 gram gerookte forel, 2 eieren, hardgekookt, 75 gram gemengde sla, dressing (olie, azijn, mosterd, honing, pezo), ½ rode ui, dun gesneden, pijnboompitten, geroosterd, roomboter om de asperges in te...
-
Traybake met kip, pumpkin spice, gebakken ui, pompoen en broccoli
Categorie: Ovenschotels
75 min
Traybake met kip, pumpkin spice, gebakken ui, pompoen en broccoli
Ingredienten: hele kip (pumkin spice), grote uien, pompoen, couscous, broccoli, rozijnen, kaneel, olijfolie, zout, peper, rozemarijn
-
Gebraden knolselderij met salsa verde en paddenstoelenkaas
Categorie: Vegetarisch
120 min
Gebraden knolselderij met salsa verde en paddenstoelenkaas
Ingredienten: knolselderij, groentebouillon, roomboter, olijfolie, gemengde paddestoelen, gedroogde tijm of, verse tijmblaadjes, hazelnoten, peterselie, basilicum, kappertjes, knoflook, citroen, olijfolie, zout, peper, paddenstoelenka...
-
Stoofpot met karbonade en chorizo geserveerd met focaccia
Categorie: Stoofschotels
60 min
Stoofpot met karbonade en chorizo geserveerd met focaccia
Ingredienten: varkenskaarbonades, chorizo, uien, knoflook, wortels, witte bonen in tomatensaus, kidneybonen, tomatenblokjes, runderbouillon, paprikapoeder, komijnpoeder, gedroogde oregano, olijfolie, zout, peper
-
Gehaktbrood met feta en orzo salade
Categorie: Vlees
65 min
Gehaktbrood met feta en orzo salade
Ingredienten: gehaktbrood, orzo, (tros)tomaten, kalamata olijven, kappertjes, zongedroogde tomaten, knoflook, rucola, feta, Griekse yoghurt, olijfolie, citroensap, gedroogde oregano, basilicum, zout, peper
-
Gele curry met kabeljauw, courgette en rijst
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
25 min
Gele curry met kabeljauw, courgette en rijst
Ingredienten: kabeljauwfilet, basmatirijst, courgette, kikkererwten uit blik, rode paprika, ui, knoflook, currypoeder, kokosmelk, gember, zout, peper, olie
-
Paddenstoelen pompoenrisotto met vegan balletjes
Categorie: Vegetarisch
40 min
Paddenstoelen pompoenrisotto met vegan balletjes
Ingredienten: veganballetjes, flespompoen, olijfolie, risotto, sjalotten, witte wijn, paddestoelenmix, shiitakes, kastanjechampignons, groentenbouillon, gedroogde paddestoelen, zout, peper, platte petserselie
-
Geroosterde knolselderij met blauwaderkaas en walnoten
Categorie: Groenten, Vegetarisch, Kerst
90 min
Geroosterde knolselderij met blauwaderkaas en walnoten
Ingredienten: knolselderij (ca. 700 g) , olijfolie , extra vergine olijfolie , Blue Stilton met port (Feestelijk PLUS), grofgehakte walnoten, platte peterselie (à 15 g), zout, peper
-
Gestoofd rundvlees uit Cambodja
Categorie: Vlees
180 min
Zelfde idee maar dan met kip heb ik ooit gegeten in een restaurant. Omdat ik het zo lekker vond heb ik gezocht naar een soortgelijk
recept maar het enige w...
Ingredienten: 1 kg runderstoofvlees, bv riblappen, 250 palm suiker (of rietsuiker), 4 tenen knoflook (geplet maar heel), 4 el donkere soja saus, 6 el lichte soja saus, 6 st steranijs, ½ liter runderbouillon (of water), 1 el suiker
-
Kruidige, goedgevulde Indische kippensoep
Categorie: Maaltijdsoepen
30 min
Ingredienten: DE BOUILLON:, 750 gr kipfilet. schoongemaakt (peesjes en vet verwijderd), 2,5 L water, 2 grote uien (gehalveerd), 1 bolletje knoflook (doormidden gesneden), 1 Spaans pepertje (in de lengte gehalveerd), 4 blaadjes laurier...
-
Vakantie ravioli
Categorie: Pasta's
30 min
Ingredienten: 300 gr verse ravioli, 2 soeplepels mais, 2 soeplepels erwtjes, 1 sjalotje, 150 ml gezeefde tomaten, een scheut room, 4 snoeptomaatjes, cajunkruiden, blokjes brie met peper
Recept: Koninginnentaartjes
Recept: Enchiladas met gehakt vulling
Recept: Bruine bonen potje van Oma met appel, spek en stroop
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Vleessalade voor de boterham uit eigen keuken
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Is er meer tussen hemel en aarde…..?
Blog: Sla en salades
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Sait Farida Cinar
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Gebruiker: Zwalastino de Zwijger
Recept: Cappucino van groene asperges
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus
Recept: Pittige schouderkarbonade uit de oven met ui knoflook en chilisaus