-
Tomatentaartjes met kwartelei
Categorie: Valentijnsdag, Warm
65 min
Ingredienten: 10 plakjes roomboter bladerdeeg (diepvries) (pak 450 g), 1 pakje roomkaas op kamertemperatuur (100 g) , 2 theelepels kappertjes , 5 middelgrote tomaten , zout , peper , 8 kwarteleitjes , 1 eetlepel bloem om te best...
-
tipsy pudding
Categorie: Warm
20 min
Ingredienten: 4 eieren, 1/2 kop suiker, 1 kop gezeefde bloem, 12 el rum
-
Theegrog
Categorie: Warm
10 min
Ingredienten: 7 dl sterke thee, 4 kruidnagels, 1 citroen, 2 kaneelstokjes, 5 tl suiker, geplette kardamompeul, 8 el bruine rum
-
taartjes met ham en champignons
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 1 el koolzaadolie, 100 gr champignons in plakjes, 6 lente-uitjes fijngesneden, 1 teentje knoflook geperst, 50 gr cheddar geraspt, 200 gr ricotta, 2 eieren, 1/2 thl nootmuskaat, zwarte peper, 6 plakjes ham, 4 vellen filod...
-
stoofschotel met kabeljauw en champignons
Categorie: Vis, schaal- en schelpdieren
45 min
Ingredienten: 700 gr gefileerde kabeljauw, 1 el citroensap, zout, peper uit de molen, 100 gr boter, 400 gr champignons, 40 gr bloem, 2 dl droge witte wijn, 2 1/2 dl melk, 2 eieren, 2 hard gekookte eieren in plakjes gesneden
-
Spoom van aardbeien met witte port
Categorie: Spoom
15 min
Ingredienten: 150 gr. witte basterdsuiker, 5 dl water, 500 gr. aardbeien, sap van 1/2 citroen, 1/2 el gekneusde roze peperkorrels, witte port
-
Speciale chocolade puddinkjes
Categorie: Warm, Kerst
45 min
Ingredienten: 100 gram zelfrijzend bakmeel, 1 eetlepel - niet gezoet - cacaopoeder (Tip: neem - een afgestreken lepel voor 'kinderpuddinkjes' - of een volle lepel voor volwassenen), 75 gram suiker ( gewone kristalsuiker ), 1 ei, 0,6 d...
-
spaghetti-ijs met frambozensaus
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 400 ml slagroomijs, 250 gr frambozen, 2 zakjes vanillesuiker, 2 tl citroensap, 30 gr witte chocolade, 150 ml slagroom
-
Souffle van limburgse kaas met saus van perenstroop
Categorie: Warm
40 min
Ingredienten: 160 gr Limburgse kaas, 1 eetl creme fraiche, 4 eidooiers, 1 eetl aardappelmeel, 4 eiwitten, zout, 1 1/2 dl cream sherry, 1 1/2 eetl perenstroop, 1 thl verse tijmblaadjes, rucola sla, limburgs roggebrood of broodjes
-
Salade met zomerfruit en spekjes
Categorie: Salades
25 min
Ingredienten: 200 gr gemengde sla, 200 gr magere gerookte spekblokjes, 2 el olijfolie, 2 el frambozenazijn, 50 gr pijnboompitten, 200 gr aardbeien, 200 gr witte druiven, 200 gr blauwe bessen, Voor de dressing, 4 el zonnebloemolie, 1 e...
-
rundvleesreepjes met sesamzaad
Categorie: Tapas
30 min
Ingredienten: 500 gr biefreepjes, 250 gr bloem, peper, zout, 2 eieren los geklopt, 75 gr sesamzaad, 100gr paneermeel, olie om te frituren zachte mosterd
-
Rozemarijnprikkers met gevogeltefilet,stukjes limoen
Categorie: Warm
30 min
Ingredienten: 150gram gevogeltefilets b.v.maiskip parelhoenfilets, 4 el balsamicoazijn, 2 el olijfolie, 15 rozemarijntakjes, 1 limoen, 1 el truffelolie, 1 rode paprika
-
Roergebakken aardappeltjes
Categorie: Aardappels, Warm
15 min
Ingredienten: zakje bistrokrieltjes, kipfilet gesneden in blokjes, italiaanse roerbakgroenten, italiaanse kruiden, wokolie conimex
-
reebiefstuk met hubertussaus
Categorie: Wild
20 min
Ingredienten: 4 reebiefstukjes, 100 gr bacon, 1 ui, 250 gr champignons, 2 el tomatenpuree, 2 dl bouillon, 1 el kervel, 3 el bloem, 40 gr boter, zout, peper
-
ragout van gestoofd kalfsvlees met paprika
Categorie: Vlees
80 min
Ingredienten: 600 gr kalfslapjes, 1 rode paprika, 1 1/2 el bloem,gezeefd, zout, peper uit de molen, 1 1/2 el paprikapoeder, 60 gr boter, 1 grote ui grof gesnipperd, 1/2 teentje knoflook,geperst, 2 el bloem, 1/2 laurierblad, 3 dl witte...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart