KookJij
Lees meer Lees minder

Recepten

De lekkerste zelfgemaakte recepten op een rij om je recept keuze te vergemakkelijken. Via het geavanceerde filter kan je gemakelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere; BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, dan kan je deze gemakkelijk via het filter vinden..

Reset filter

Geavanceerd filter

Hoofdcategorie
BBQ & Grillen (95)
Bijgerechten (245)
Brood (49)
Dieet & Slank (92)
Dranken (22)
Hapjes (156)
Hoofdgerechten (1274)
Kinderen (12)
Low Carb (5)
Makkelijk & snel (50)
Nagerechten (151)
Ontbijt & Lunch (56)
Sauzen & dressings (48)
Snacks (112)
Soepen (88)
Speciale gelegenheden (25)
Taarten, gebak & ijs (50)
Vergeten Groenten (6)
Voorgerechten (220)
Filters worden geladen

Italie recepten

    1. Ingredienten: 8 dunne kalfsschnitzels van ± 2 mm, 8 dunne plakken ham, ong even groot als de schnitzels, 125 g verse mozzarella, in 8 dunne plakken, 40 g parmezaanse kaas, geraspt, 4 el bloem, 3 el olijfolie, Voor de tomatensaus:, 2 e...
    2. Ingredienten: 1 hele knoflook, 700 gram dun gesneden kalfslapjes, Bloem, 200 gram princessebonen, Boter, 100 gram gehakte walnoten, 125 ml kookroom, 1 glas Marsala, Een klein bosje salie, 12 plakjes gegrilde pancetta, Olijfolie, Zout...
    3. Ingredienten: 1 pot kippenbouillon, 100-200 gr. risottorijst, olijfolie, 1 klontje boter, 1- 2 bakjes (kastanje)champignons, 2-3 (rode) uien, 1 aubergine, peper uit de molen, 1 dl. witte wijn, een handje peterselie, 8-10 blaadjes basi...
    4. Ingredienten: 600 gram kalfsstaartstuk of dikke lende, in plakken van 1 1/2 cm of ongepaneerde schnitzels, 50 gram bloem, 50 gram boter, zout, peper, 1 dl marsala wijn, 2 el fijngesneden peterselie
    5. Ingredienten: 300 gram venusschelpen, 12 langoustines, 12 gepelde gamba's, 6 artisjokken, 18 mantisgarnalen, 12 mosselen, knoflook, peterselie, 1 citroen, olijfolie, peperkorrels
    6. Biefstuk wordt veel gegeten met ui en champignon, maar met grogonzolasaus is het ook heerlijk! Ingredienten: - 4 biefstukjes (van zo'n 150g elk), - 20g boter, - 1 prei, - 1 glas porto, - 150g gorgonzola, - 1dl room, - 1 takje verse salie, - peper en zout
    7. Ingredienten: Penne, Tonijn op olie, Knoflook, Kappertjes, uitgelekt, Ansjovis filets in de olie, Grote rode peper, Peterselie (gedroogd), Zwarte olijven, Kaneel, Gehakte tomaten a 400 gram, Zout, Citroensap
    8. Ingredienten: 1 koolrabi, 1 tomaat, 1 bosui, 25 gr. ger. pittige kaas, 2 plakjes ham, handje fijngeknipte peterselie, 2 plakjes mozzarella, versgemalen zwarte peper
    9. Heerlijke ravioli met paddestoelen en asperges uit de Skottelbraai Ingredienten: Paddestoelen, Groene asperges, Courgette, Ui, Knoflook, Paddestoelen pastasaus (zie kookverhaal), Parmaham, Ravioli, Peper, Zout, Olie
    10. Een ieder kent wel de klassieke spaghetti met olie, knoflook en rode peper. Onderstaand gerecht is bedoeld om die klassieker op te leuken met garnalen, mun... Ingredienten: 250 gram spaghetti, 4 eetlepels olijfolie extra virgine, 2 teentjes knoflook snipperen, 350 gram schoongemaakte garnalen (gepeld en in de lengte gehalveerd), 1 eetlepel vers uitgeperste citroensap, 1 x 5 cc geraspte citr...
    11. Heerlijke smaakcombinatie, een eenvoudig en feestelijk voorgerecht of bijgerecht perfect voor een zomerse maaltijd. Ingredienten: Tomaat, Mozzarella (buffel), Ansjovis (vers), Verse basilicum, Olijven, Balsamico azijn, Olijfolie, Pijnboompitten, Peper en zout
    12. Ingredienten: 10 a 12 sneetjes wit casinobrood, 2 lente-ui fijn gesneden, 1 zure augurk fijn gesneden, 1 hardgekookt ei fijngeprakt, 2 el pesto, 80 a 100 gram halvanaise, 5 a 6 plakken Parmaham, rucolablaadjes, 2 a 3 tomaten in plakje...
    13. Ingredienten: 100 g bressaola (Italiaans gerookt rundsvlees) in dunne plakjes, voor de truffelcrème:, 100 g mascarpone, 1 tl mayonaise, 1 el gehakte bieslook, geschaafde truffel, voor de afwerking: rucola - parmezaan - balsamicocrème
    14. Ingredienten: 1 varkensschouder van ± 2 1/2 - 3 kg, ontbeend, 1 eetlepel venkelzaad, 10 cc zwarte peperkorrels, 7 cc zeezout, 10 cc paprikapoeder, 1 eetlepel totaal Italiaanse kruidenmix (rozemarijn, tijm en oregano), 10 teentjes knof...
    15. Ingredienten: 150 gram Tagliatelle, 250 gram gehakt (mager), doosje champignons, 1/2 pakje Tomato Frito (pakje van Heinz), 1 el. ricotta, 1 ui, 1 teen knoflook, verse basillicum
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Wraps met ham kaas en ei
    Wraps met ham kaas en ei Categorie Warm, Warm
    Lekkere pakketjes voor bij het ontbijt of lunch. Leuk om iemand mee te verrassen want als je het zelf niet hebt gemaakt is het natuurlijk een verrassing wa.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  2. Hartige worteltjestaart
    Hartige worteltjestaart Categorie Overig, Taarten
    Ik denk dat de meeste mensen het mopje van het konijntje dat bij de bakker komt en naar worteltjestaart vraagt wel kent. Het was het eerste mopje dat mijn.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Estofado de Buey (Spaanse runderstoofschotel)
    Estofado de Buey (Spaanse runderstoofschotel) Categorie Vlees, Stoofschotels
    Een heerlijke verwarmende stoofschotel met een zonnig Spaans karakter. Bij uitstek geschikt voor de winter wanneer je wel wat zomerse invloeden kunt gebrui.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  4. Tapas: Champiñones al Ajillo
    Tapas: Champiñones al Ajillo Categorie Groenten, Tapas
    Ik heb hier gewone champignons gebruikt maar je kunt hier in principe allerlei soorten paddenstoelen voor gebruiken. Pas eventueel de bereidingstijd aan al.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Tapas: Aardappelsalade met ei en olijven
    Tapas: Aardappelsalade met ei en olijven Categorie Bijgerechten, Salades, Tapas
    Een hele eenvoudige en neutrale maar heerlijke aardappelsalade doet het niet alleen goed bij tapas maar ook bij de bbq. Voor de dressing heb ik alleen maar.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  6. Shepard 's Pie
    Shepard 's Pie Categorie Ovenschotels
    Een comfort ovenschotel met voldoende groente en vlees. Om je heerlijk aan op te warmen in koude dagen.. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  7. Gezonde wokschotel met gemarineerde bief reepjes en verse groenten
    Gezonde wokschotel met gemarineerde bief reepjes en verse groenten Categorie Wokken
    Op deze manier krijg je de dagelijkse groenten op een heerlijke en gezonde manier binnen. Fijn dat gezond toch ook zo lekker kan zijn. Het gerecht is niet.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  8. Schnitzelreepjes met een Aziatische twist
    Schnitzelreepjes met een Aziatische twist Categorie Wokken
    Schnitzel doet me normaal gesproken niet zozeer aan een Aziatisch recept denken. Maar met deze manier van bereiden is het dat toch zeker wel. Ik heb in dit.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  9. Cantharellensoep met mascarpone
    Cantharellensoep met mascarpone Categorie met Groente, met Zuivel
    Een van mijn favoriete paddenstoelen is toch wel de Cantharelle. Laatst toen we een weekendje in Duitsland waren heb ik er volop van kunnen genieten. Een h.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  10. Stamppot met prei champignons en lente ui
    Stamppot met prei champignons en lente ui Categorie Stamppot
    Dit is zo'n typisch gerecht dat ik gemaakt heb aan het einde van de week met de ingrediënten die ik nog voorradig had. Koken vanuit het hart noemde ie.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.