Bietjes met gekaramelliseerde rode ui kappertjes en balsamico is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: gekookte bietjes, rode ui en roomboter.
Je kunt de bietjes koud of warm eten. Allebei erg lekker.
Bij de koude bietjes zijn gebakken aardappelen erg lekker. Bij de warme bietjes aardappelpuree.
Ingrediënten
- 400 gram gekookte bietjes, grof geraspt
- 1 rode ui, gesnipperd
- 1 eetlepel roomboter
- 2 theelepels suiker
- 2 eetlepels kappertjes, uitgelekt
- 1 eetlepel witte balsamicoazijn
- Peper, zout
- gehakte peterselie
Bereidingswijze
- Verhit de boter in de pan. Bak hierin de uisnippers glazig. Strooi de suiker erover en bak de uisnippers al omscheppend nog 2 minuten.
- Voeg de geraspte bietjes hieraan toe. Roer alles goed om. Maak op smaak met peper en zout.
- Roer de uitgelekte kappertjes en een lepel balsamicoazijn en een eetlepel gehakte peterselie door de bietjes.
Je kunt de bietjes koud of warm eten. Allebei erg lekker.
Bij de koude bietjes zijn gebakken aardappelen erg lekker. Bij de warme bietjes aardappelpuree.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Bietjes met gekaramelliseerde rode ui kappertjes en balsamico?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Bietjes met gekaramelliseerde rode ui kappertjes en balsamico te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Bietjes met gekaramelliseerde rode ui kappertjes en balsamico?
Bietjes met gekaramelliseerde rode ui kappertjes en balsamico hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.