Community

Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.

31 december 2011

lexheufke reageerde op Oliebollen

“Is iedere keer weer leuk als er weer een nieuwe zeer tevreden gebruiker te voorschijn komt.”

fredaryan reageerde op Oliebollen

“Woon al 34 jaar in Ierland. Dit is de eerste keer dat ik oliebollen maak. Ze zijn zalig. Verwarmde de oven voor op een stand tussen nul en de eerste stand, was ongeveer 30 graden met kamerthermometer. Deed eerst het…”

fredaryan reageerde op Oliebollen

“Ik ben nu officieel geregistreerd. Mag ik nu meedoen beheerder????:)”

karin reageerde op Feestelijke roereitjes

“Lekker maar al zolang bekend dit recept!! Ik vraag mij af hoe je roerei van 4 eieren in 2 eierdopjes krijgt! grt. Karin.;)”

flavia reageerde op Aardappelpuree met uien en boemboe

“Dat vind ik ook, Gerda. Groetjes en een prettige jaarwisseling. Ik moet straks weer 2 recepten proberen en dan weer opsturen als ze lekker zijn.:)”

slaatje reageerde op Aardappelpuree met uien en boemboe

“Dit is ook weer zo'n heerlijk recept die ik zeker ga maken. De weken zijn altijd te kort om al die lekkere recepten van KookJij uit te proberen. ;);) Groetjes Gerda :p:p:p”

Sege reageerde op Oliebollen

“Daar komt de bierdiscussie weer! Erik, bij het juiste bier (met gist in de fles) is dat wel o.k. maar is toch anders als echte gist, er bestaan namelijk verschillende soorten gist. Vaak word naast de normale hoeveelheid gist een…”

mark reageerde op Kniepertjes- Knijpertjes

“In plaats van water wordt ook wel eens melk gebruikt of een mix van water en melk.”

lexheufke reageerde op Oliebollen

“Bedankt serge. Het weer is vandaag en morgen een beetje vochtig. Af en toe een flinke bui water maar dat moet in deze tijd van het jaar. 5 a 6 maanden geen regen per jaar dan moet er in de…”

Serge reageerde op Oliebollen

“Hi Lex, de gist heeft geen of nauwelijks invloed op je beslag, word eerder droog als natter. De luchtvochtigheid en in jouw geval, het ingrediënt honing bepaalt de consistentie van jouw beslag. Hoe meer luchtvochtigheid, des te minder waterhoudende ingrediënten…”

eric reageerde op Oliebollen

“In plaats van gist doe ik altijd half flesje bier, gaat ook prima.”

lexheufke reageerde op Oliebollen

“Ik gebruik voor de gist altijd honing omdat dat gemakkelijk oplost en er nog een speciaal smaakje aan kan geven als je dat wilt. We hebben hier vele soorten honing. Onder andere een soort die uit de dennenbossen komt. geeft…”

Ouder →

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.