Lotte49 reageerde op Zandkoekjes
“Ik heb er lekker veel gemaakt alleen het deeg was erg droog dus heb ik er een klein beetje water bij gedaan. Ze zitten nu in de oven. Nog even afwachten hoe ze zijn geworden”
Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.
27 september 2015
Chrit reageerde op Ossenhaas met bospaddenstoelensaus
“Ik heb gisteravond de bospaddenstoelensaus gemaakt bij een paar heerlijke ossenhaasbiefstukken. Het indikken lukte niet erg. Het werd alleen maar minder maar niet dikker. Uiteindelijk de saus met een klein beetje maizena wat gebonden. We kozen een seizoensmix aan paddestoelen…”
mvv1 reageerde op Gyroskruiden ★★★★★
“Heerlijk. Ik heb een dag van tevoren het vlees (ik heb schouderkarbonade gekocht) gekruid met dit mengsel en het vlees ruim 2 uurtjes laten sudderen, alsof ik bij de Griek zat. Ik had ook nog een recept voor Tzazikisaus uit…”
26 september 2015
deuxchapeaux reageerde op Schouder Sucade met een Ponzu Saus
“Hallo Gonda, Hilde heeft zojuist een definitie gegeven van Ponzu-saus. Ik heb er ook een recept van (ietsje anders) in dit kookboek. Verder is bij veel toko's Ponzu-saus te koop kant en klaar in een flesje. Jan A.”
apu reageerde op Fijne eiermie met kip
“Dankje voor het compliment! Fijn dat het zo goed in de smaak valt! Groetjes monique”
25 september 2015
Fem reageerde op Fijne eiermie met kip
“Super lekker recept! Ik maak het nu sinds ongeveer 2 jaar, een keer in de zoveel tijd, wanneer ik zin heb in iets Oosters! Ook al een aantal keer gemaakt voor vrienden en iedereen vindt het heerlijk!”
derbyke reageerde op Schouder Sucade met een Ponzu Saus
“Hallo Gonda ben even gaan googelen, Ponzu is de Japanse benaming voor een saus gemaakt door mirin (Japanse rijstewijn) samen met rijstazijn, gedroogde tonijn flakes (bonito flakes) en zeewier te laten sudderen op een laag vuur. Nadat alle smaken goed…”
derbyke reageerde op Dagschotel: opgebakken aardappelen met zalm op een bedje van porei in een romig sausje
“Altijd proberen waard ;-)”
apu reageerde op Woensdag, frietendag!
“Ik had het nog nooit eerder gehad, voorgekookte friet, maar sinds ik ze geproeft heb maak ik ze niet meer anders!”
slaatje reageerde op Woensdag, frietendag!
“Lekker Fish and Chips, vaak gegeten aan de overkant van de Noordzee :-).”
GONDA reageerde op Schouder Sucade met een Ponzu Saus
“Wat is ponzu?”
anna reageerde op Dagschotel: opgebakken aardappelen met zalm op een bedje van porei in een romig sausje
“Ik ben niet zo dol op prei als groente gerecht, mijn ventje wel;-) Dit zal ik zeker eens proberen, door gebruik van de kaas lijkt me dit wel erg lekker! ;-)”
derbyke reageerde op Scampi met zeeduivel en kerriesaus
“Beste Elly, zeeduivel, zeewolf of ook lotte genoemd is een vaste vis je kan hem hem vervangen door elke vaste vis. Groetjes Hilde Kookjij”
24 september 2015
Elly reageerde op Scampi met zeeduivel en kerriesaus
“Als er geen zeeduivel leverbaar is, welke vissoort kan ik gebruiken i.p.v. zeeduivel?”
deuxchapeaux reageerde op Kipgerecht uit Lyon
“You are wellcome. Jan A.”
anna reageerde op Vlees: gehakt met groenten
“Jum, jum! Weer echt wat voor mijn ventje! ;-)”
anna reageerde op Kipgerecht uit Lyon
“Weer zo'n heerlijk kip recept! Lijkt me weer voortreffelijk om in de Tajine klaar te maken! Dank je, Jan :-)”
anna reageerde op Woensdag, frietendag!
“Je zou er zó zin in krijgen! ;-) Prachtige goudbruine patatten!”
rob Waaker reageerde op Zalmfilet met Citrus Saus
“Leker voor culi-drive”
Rob reageerde op Langzaam Gegaard Gelakt Buikspek
“Dat insmeren met ganzenvet had ik ook al in gedachte. Ben blij dat jij het ook voorstelde. Ik ga het zeker proberen. Helaas ben ik nu net te laat want bij de Makro was het buikspek in de aanbieding.”