Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.
derbyke reageerde op Oostends vispannetje
“Hallo Henk, in de bereiding staat vermeld gratineren volgens mij gewoon in het oog houden tot je een mooi korstje hebt op je visgerecht. Omdat het visblokjes zijn zijn ze uiteraard vlug gaar. Veel succes met het bereiden van het…”
Henk Faber reageerde op Oostends vispannetje
“Jammer dat niet staat vermeld hoe lang dit gerecht in de oven moet.”
derbyke reageerde op Winterse cake
“Awgl61, je hoeft geen bakker te zijn om heerlijke cake te bakken. Het voornaamste is dat hij lekker smaakt ieder heeft zijn eigen manier om cake te bakken. Groetjes van ons 3tjes :);):p”
awgl61 reageerde op Winterse cake
“Ik heb iets bakpoeder erbij gedaan omdat er meer rozijnen en cranberries in zitten. Ik ben geen bakker ;)”
banketbakker henny reageerde op Winterse cake
“Hallo iels ik heb het recept NIET op de site gezet, maar geeft wel commetaar. De (banket)bakker gebruikt al helemaal geen bakpoeder in de cake, laat staan zelfrijzend bakmeel. Ja, daar wordt hij hoger van, maar droogt ook sneller uit.…”
trudy reageerde op Hete Bliksem
“Vandaag gemaakt op mijn werk. De patienten wilden het perse eten en ik had het nog nooit gemaakt en.. wat was het een succes. Heerlijk.”
banketbakker henny reageerde op Tompouce met oude maltwhiskey
“Het schuim moet door de bakkerroom geroerd worden. 20 gr wiskey op 900 gr bakkerroom is te verwaarlozen aan alcohol. En daarbij komt nog dat deze in de hete room toegevoegd, dus de alcohol is geheel weg. Gebruik wel een…”
Barbara Metz reageerde op Indonesische erwtensoep (katjang idjo-soep)
“Even ter aanvulling: Op mijn kooksite staat de katjang idjo-soep onder Indonesische erwtensoep.”
Barbara Metz reageerde op Echte ouderwetse erwtensoep
“Probeer eens de katjang-idjo soep. Het is gemaakt van tauge of mungbonen; te verkrijgen in de toko. Het wordt niet zwaar-op-de-maag. Maak het zoals je gewend bent erwtensoep te maken en anders volg je het recept op mijn site. Ben…”
elvanrij reageerde op Echte ouderwetse erwtensoep
“Het klinkt heel lekker, dus ga ik het morgen maken en dan horen jullie het wel van mij.”
awgl61 reageerde op Winterse cake
“Ik heb er iets bij gedaan voor de rozijnen en cranberries, heb hem net uit de oven en hij is perfect.”
Niels reageerde op Winterse cake
“Waarom moet je nog bakpoeder toevoegen als je al zelfrijzend bakmeel gebruikt? Rijst het dan niet teveel?”
derbyke reageerde op Pizza Italia op zijn Belgisch
“Hallo Liske, dank je de parmaham was eerder een beetje krokant gebakken ze is ook flinter dun gesneden. zowel de andere vleessoorten. Groetjes van ons 3tjes :);):p”
liske reageerde op Pizza Italia op zijn Belgisch
“Waaauw, ziet er goed uit op de vergrote foto, al zal de ham iets taai geweest zijn!;)”
Amber Larsen reageerde op Lente-uitjes bewaren!
“Wrijf de champignons met een vochtig doekje schoon en snijd ze, afhankelijk van de grootte, in vieren of in tweeën. Snijd de lente-uitjes over de hele lengte, inclusief het groen, diagonaal in fijne ringetjes en hak die fijn. Leg de…”
Marco reageerde op Kip Pesto uit de oven
“Wat een super tip! 30 minuten op 180 graden en de kip is helemaal perfect zo! Heb geen alu folie gebruikt, had dat nog niet in huis, maar dit is zeker voor herhaling vatbaar!”
