louise reageerde op KookJij Slagroomtaart
“Hoe lang kun je zo'n taart laten staan? (voordat je het gaat opeten)”
Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.
6 mei 2011
anna reageerde op Babi Pangang à la Henkie
“Leuk om te horen, Will!! Hier genieten we er ook regelmatig van;) Goed weekend! Groetjes, Anna KookJij.”
Thex reageerde op Marsepein
“Geen echte marsepein inderdaad, maar prima voor beginners. Dit smaakt en werkt prima. ;)”
Liske reageerde op Kruiden drogen
“Voor het bewaren van kruiden heeft de diepvries nog altijd mijn voorkeur: de kruiden blijven veel aromatischer en verser dan gedroogd! Lavas, oregano, peterselie en bieslook, alles kan je bijna invriezen. Ik heb een kruidentuin en na de zomer vries…”
Liske reageerde op Zoetzure komkommer met chilipepers
“Ja natuurlijk, Ingrid, ook zonder de pepertjes heerlijk!”
Will reageerde op Babi Pangang à la Henkie
“Echt heerlijk recept. Zelfs hier in Mexico waar ik woon, vonden ze het fantastisch.”
5 mei 2011
i.s reageerde op Zoetzure komkommer met chilipepers
“O,o,o het lijkt me zo heerlijk alleen die pepers die houden me tegen (hormoontjes he) Zou het ook zonder kunnen?”
bertal reageerde op Jamaicaanse ananas- kokostaart
“angle, Met graagte aan mijn recepten toegevoegd, kan een ieder er van profiteren.succes:);) m.v.g. Bert”
kris reageerde op Kruiden drogen
“Ik bewaar mijn gedroogde laurier in een glazen pot met deksel.”
derbyke reageerde op Kruiden drogen
“Hallo kookliefhebbers , Als de kruiden gedroogd zijn, is de houdbaarheid sterk afhankelijk van de manier waarop ze bewaard worden. In een doorzichtige, glazen pot kunnen de kruiden verkleuren door het licht - dat gaat ten koste van de kostbare…”
kooktan reageerde op Kruiden drogen
“Na het drogen in een plastic zakje of in een glazen potje.”
Roelie reageerde op Rode kool ovenschotel
“De ovenschotel maak ik al een tijdje, ipv appel er in of er boven op kun je ook ananas nemen, en de kruiden in het gehakt vervangen door nasi/bami kruiden, weer een hele andere smaak.”
Rita reageerde op Kruiden drogen
“Hoe laurierbladeren bewaren?”
Bart reageerde op Ravigottesaus
“Dit is een remouladesaus, geen ravigottesaus.”
astra reageerde op Chilimacaroni con carne
“Vandaag eet ik chili con carne, ben benieuwd:p”
hns reageerde op Gumbo van Hans en Bores (Tajine)
“Wat zijn jullie LIEVE mensen. grt Hans en Bores m'n hondje:):)”
Portugese reageerde op Biefstuk op zijn Portugees
“Dit is niet portugees hoor!”
baly reageerde op Cointreau, eigen gemaakte
“Dit is zo lekker. Ik prik er met een vork 11 keer in, dan heb je 44 gaatjes.”
liske reageerde op Gumbo van Hans en Bores (Tajine)
“Wat een spannende soap is dit! Zullen we nu gaan koken?”
Liske reageerde op De top 10 fouten van beginnende koks
“Vooral dat van die verse kruiden: de smaak is inderdaad anders, en kan je hele eten verknoeien als je niet de juiste en verse kruiden gebruikt. Gedroogde specerijen is anders, maar gedroogde kruiden...smaakloos.”