Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.
eric reageerde op Aardappelknoedels met prei
“leuk recept maar let op: de eieren pas toevoegen als de boel enigszins is aafgekoelt anders stollen ze en ben je de binding kwijt. Verder de knoedels in ruim water evt met bouillon garen maar niet in bruisend kokend water…”
sandor reageerde op Mayonaise
“Beste Walter, geen eiwit gebruiken dus en beginnen met druppeltjes olie toe te voegen, terwijl je flink in dezelfde richting blijft kloppen. Als de oliedruppeltjes goed binden dan heel langzaam een straaltje toevoegen. En natuurlijk blijven kloppen. Succes”
walter reageerde op Mayonaise
“Bij mij blijft het een hele dunne massa??? hoe komt dat? ik heb het al vaker geprobeerd maar blijft het zelfde gebeuren..”
Barbara Metz reageerde op Varkenskrabbetjes
“Hallo Willemijn, Djahé (soms geschreven in de nieuwe spelling;jahé;maar de uitspraak is hetzelfde) is gember-poeder . Succes als je het recept uitprobeerd! Gr.Barbara:)”
liske reageerde op Erwtensoep
“Met een eigen draai eraan laat je zien dat je lef hebt m.b.t. koken en zelf maak ik de soep meestal op de klassieke manier (zoals recept) maar ik kijk ook weleens naar andere ingredienten om erbij te doen, zoals…”
Irma reageerde op Broccolisoep
“De laatste keer heb ik er geraspte kaas overheen gestrooid, vóór het opdienen, mmm lekker....:)”
Mini reageerde op Chocolade muffins
“Ik heb zelfrijzend bakmeel gebruikt,, maar die bleven gewoon plat,, vond het nogal raar :o maja volgende keer beter zeker”
Elly reageerde op Broccolisoep
“geweldig recept. een tip wil ik er wel aan toe voegen; strooi de fijngehakte peterselie als laatste over de gepureerde soep. dit komt de smaak ten goede en het ziet er mooi uit. peterselie moet je niet koken die verpieterd.…”
Elien reageerde op Preitaart
“ga het proberen!”
Thomasz reageerde op Goulashsoep
“Zit nu aan de soep, maar ik heb inplaats van teentjes poeder gebruikt, en een scheutje rode wijn toegevoegd, een paar blaadjes laurier, smaakt verder prima. Thomasz”
willemijn reageerde op Varkenskrabbetjes
“wat is djahe?”
els reageerde op Chocolade muffins
“Ik vermoed als ik het recept zo lees dat er zelfrijzend bakmeel wordt bedoeld,als je dus gewoon bloem gebruikt zullen ze w.s niet groter worden.”
Eslie reageerde op Spaghetti Carbonara
“Hmmmmm! Vet, maar wel lekker:p”
MOONEN reageerde op Goulashsoep
Luc reageerde op Courgette cappuccino
“Héérlijk , speciaal/aangename smaak , weinig werk aan”
esma reageerde op Flan (karamelpudding)
“ja ik heb dat ook probeerd dat is echt lekker:p”
Roelof Ligthart reageerde op Lemon curd
“Wellicht de warme vloeistof toevoegen aan de koude i.p.v. andersom. De eieren worden dan geleidelijk aan warmte blootgesteld. Men leze hierover Harold McGee, Over Eten en Koken. Is net een nieuwe versie uit.”
broer verkuylen reageerde op Limburgs Zuurvlees- Zoervleisj
“heb het recept gemaakt en het was heerlijk”
derbyke reageerde op Konijn op Lummense wijze
“Hallo Mith , de groenten zijn een onderdeel van de marinade...als het konijn gaar is wordt alles gezeefd evenzeer de groenten ,d.w.z alles in de pot en laat maar pruttelen.De groenten die je erbij eet laat ik voor jou de…”
mich reageerde op Konijn op Lummense wijze
“spijtig dat je geen bereidingswijze opgeeft! Alles eenvoudigweg in de pot, is wat té gemakkellijk. Wat met uw groentjes?”
