Tips

Je moet het maar verwerken.

Nou ja, laten we eerlijk zijn; een beetje gek zijn we allebei wel. Daar is naar mijn idee niks mis mee.
Ook houden we allebei niet van ál te veel structuur.
Morgen Amsterdam? Kan ook zomaar Scheveningen worden; ook leuk!

Manlief wordt daar erg onrustig van.

Kruiden drogen

Ingrediënten verse kruiden (gekocht per verpakking waar maar een gedeelte van is gebruikt) Bereiding Heb je verse kruiden over na bereiding van een gerecht dan komen deze niet altijd gelijk weer van pas. Haal de blaadjes (bijv. in geval van peterselie of selderij) van de takjes af. Of snijd de bieslook in stukjes. Bedek een […]

Jetzt Geht’s Los!!!

Wir haben es geschaft! Ongeschonden weer thuisgekomen na een fantastisch weekendje Duitsland!
En wat hebben we weer gelachen!
Voor de mensen die onze columns regelmatig lezen; jullie weten dat als wij iets ondernemen, het NOOIT gaat “zoals het hoort”.
Maar ja; na jaren van dikke vriendschap weten wij inmiddels niet beter, nietwaar? Wij zouden ons verbazen als iets eens soepel zou verlopen, beter nog: we zouden het niet eens leuk vinden!

Aan de rol

Ik denk dat ik volgende keer maar aanschuif bij jullie meidendag, mochten jullie weer afreizen naar de grote stad. Valt ook niet mee voor jullie boertjes van buuten.
Niet dat ik alles blindelings weet te vinden, maar heb er toch behoorlijk wat jaartjes gewoond.
Wat was het boffen met het weer, zeg! Nu, als ik naar buiten kijk, ziet het er maar troosteloos en nat-achtig uit, getsie.

Zoekfunctie

Beste Kookliefhebbers, Wat zijn we blij met onze nieuwe zoekfunctie! Het is nu mogelijk om zeer geavanceerd en razendsnel je favoriete recept(en) te vinden op KookJij. Zo kun je nu zoeken op: een ingrediënt een bestanddeel categorie op datum, zowel oud als nieuw van A tot Z en vice versa populariteit Het maakt het zoeken […]

Vis

Vis is gezond — dat roept iedereen. Maar waarom eigenlijk? Hoeveel moet je ervan eten, welke soorten kies je het best, en hoe zit het met sushi of met vis tijdens de zwangerschap? Wij doken erin en zetten de belangrijkste weetjes voor je op een rij. Waarom vis zo goed voor je is Het grootste […]

Waarom je vaker een banaan moet eten

Bananen horen bij het handigste fruit dat er bestaat: je hoeft geen mesje mee te sjouwen, ze passen in elke tas en je vindt ze het hele jaar in de winkel. Maar er valt meer te halen dan gemak alleen – in zo’n gele vrucht zit ook flink wat gezondheidswinst. Wij zochten uit waarom je […]

Het verleden biedt geen soelaas, de toekomst wel!

Brrr…. ijs krabben, korte dagen en ook veel nattigheid!
Zou ik dan toch ook een tropenmens zijn? Zou zo maar kunnen.
De winter hoort erbij; maar het is niet echt mijn ding. Ik kijk al weer vol verlangen uit naar het voorjaar.
De tuin is in de war, net als ik. Krokussen bloeien, zelfs een iris heeft de kop al opgestoken en de tulpen hebben er ook al zin in.

Voor een ieder: Een heel goed, gezond en gezellig 2012!!!

Langs deze weg wil ik je nogmaals een heel fijn, gezond en hoopvol 2012 wensen!!
Dat al je wensen maar uit mogen komen, klein en groot!

Ook wil ik al onze KookJij gebruikers en hun dierbaren een fantastisch 2012 toewensen!
We maken er weer een heerlijk jaar van, met veel leuke recepten en keukengenot!

Trouwens, over recepten gesproken, er zijn al leuke inzendingen binnengekomen op de prijsvraag!*
Heel bijzonder dat er van zo weinig ingrediënten zoveel culinaire gerechten gebrouwen worden!

ALWEER EEN JAAR VOORBIJ.

Jouw man mag dan staan te popelen om zich op sneeuw en ijs te storten, een witte kerst wordt het zeker niet. Ik vind dat toch altijd een beetje jammer. Met kerst mag het best een beetje wit zijn. Liefst wel met begaanbare wegen, anders blijven we zitten met al dat ingeslagen voedsel waarmee we onze geliefden willen verwennen.