Opzoek naar goede tips, kooktechnieken, inspiratie en colums? Elke week worden er diverse nieuwe items toegevoegd.
Ik ben al lang opzoek naar blikken van rice pudding/rijstpap, vroeger was het bij Aldi Amsterdam te koop, maar naar aanleiding van een brief van Aldi dat dit produkt uit het assortiment is, ik kan het nergens vinden, heel vreemd, weet iemand waar ik kan blikken van rice pudding/rijstpap zou kunnen kopen in Amsterdam?? Bedankt. By: Wilby...
Door aardappelen in schil te koken met een scheutje azijn voorkom je dat de schil loskomt van de aardappel. De buitenkant blijft stevig terwijl de binnenkant zeer gaar is. Zelfs voor geschilde aardappelen, als je koude aardappelsla wil maken voor bij de bbq een heerlijke stevige aardappel en toch gaar. By: derbyke...
Ouder worden, het is soms raar.
Of toch niet; het is al zo oud als de weg naar Rome.
Toen ik nog een kind was, wilde ik niets liever. In mijn ogen waren mijn broers al stokoud, en dat wilde ik ook zijn. Dan had je tenminste privileges; als jong meisje mocht je maar niks.
Toen ik er op tien-jarige leeftijd nog een schreeuwlelijk broertje bij kreeg, vond ik mezelf er al bij gaan horen.
De winnaar (inzender) van het 22.222e recept is bekend!! Hij wint daarmee de prachtig pizzarette die beschikbaar is gesteld door Pizza La Casa! Jan A. van der Hoeden, VAN HARTE GEFELICITEERD!!!!!!!!! Namens het hele KookJij Team. Wij wensen je heel veel plezier met je prijs. Laat je eens horen hoe hij je bevalt? Voor alle KookJij gebruikers; dank voor de mooie recepten die jullie de afgelopen jaren hebben ingezonden en we hopen nog op veel meer! Dus: Op naar de 25.000! Kookgroeten, Het KookJij Team....
Zet je barbecue op dieet met deze smaakvolle tips © thinkstock. Nu de zon ons een paar dagen komt vergezellen, voelen velen de barbecuegeuren al spontaan in de neusgaten sijpelen. Volgens voedingsexperten speel je met één enkele grillsessie meer dan je dagelijkse dosis calorieën naar binnen. Toch hoeft dit eetfestijn niet noodzakelijk een decadente caloriebom te zijn. Ontdek hier hoe je een 'light'-versie creëert zonder aan smaak te moeten inboeten. © thinkstock Zet je barbecue op dieet met deze smaakvolle tips: 1. Portie gezond Wie het werk verdeelt onder een groepje vrienden, kan zelf alvast zorgen voor minstens één gezonde schotel op tafel. Vervang de traditionele koude aardappelsalade bijvoorbeeld eens door wilde rijst met pecannootjes, zonnebloemolie, peterselie, stukjes paprika, (agave) honing en pijpajuin. 2. Huisgemaakt Laat die romige dipsauzen in de rekken liggen en maak liever zelf een verse guacamole klaar. Avocado's bieden je gezonde vetten in plaats van de overdosis verzadigde vetzuren in kant-en-klare dips. Ook een pittige salsa of een vetarme yoghurtdressing kan je makkelijk zelf maken. Recepten genoeg op het wereldwijde web. 3. Groenten De grill hoeft niet noodgedwongen over te lopen van het vlees met hier en daar een sporadisch stukje ui of paprika. Durf ook andere groentjes op een spies te steken en combineer...
Mark Klaver
Jordy
Bas doolaar
Harry Löhr
André