KookJij
Lees meer Lees minder

Blog

Opzoek naar goede tips, kooktechnieken, inspiratie en colums? Elke week worden er diverse nieuwe items toegevoegd.

Van klusjesman tot kaskraker

Van klusjesman tot kaskraker

Datum: 9 april 2013 Categorie: Aanbiedingen, Eten en Drinken, Column Reacties: 4

Dank voor je wensen en je overheerlijke presentje. Dat wordt weer smullen!
Enne...wat vond je van mijn overheerlijke taartje? Ik kon het natuurlijk niet maken om jou een supermarkt exemplaar voor te schotelen. Hij is opgegaan tot op de laatste kruimel.

Nu het weer ietsje beter gaat worden, is het weer tijd voor buiten-activiteiten. En daar maakt manlief graag gebruik van. Spitten op de moestuin, bomen die gesnoeid moeten worden, een likje verf hier en daar, noem maar op.

Lees meer...

Pompelmoes

Datum: 7 april 2013 Categorie: Tips, Wist je dat?, Eten en Drinken Reacties: 3

Pompelmoes gevaarlijk wanneer u geneesmiddel neemt Wanneer u geneesmiddelen neemt, eet u beter geen pompelmoes. Pompelmoes (en sommige andere citrusvruchten zoals limoenen en bittere appelsienen) bevat een chemische stof, furanocumarine, die het metabolisme (dit is de tijd die nodig is om een geneesmiddel af te breken) beïnvloedt. Dat kan ertoe leiden dat er meer actieve stof in het lichaam aanwezig is dan verwacht, waardoor ernstige bijwerkingen kunnen optreden. Het effect van een geneesmiddel dat u inneemt samen met een glas pompelmoes kan 5 tot 10 keer sterker zijn dan hetzelfde geneesmiddel met een glas water. Zelfs kleine hoeveelheden pompelmoes of pompelmoessap kunnen in combinatie met geneesmiddelen ernstige bijwerkingen zoals plotselinge dood, ernstig nierfalen en gastrointestinale bloedingen veroorzaken. Dit effect treedt telkens opnieuw op als u pompelmoessap drinkt of een pompelmoes eet, en is na ongeveer 3 dagen weer voorbij. De kans op bijwerkingen is klein als u 1 of 2 dagen per week een glas pompelmoessap drinkt of 1 of 2 pompelmoezen eet. Deze waarschuwing geldt niet voor sinaasappels, sinaasappelsap, mandarijnen of mandarijnensap. Welke geneesmiddelen? Onder meer volgende geneesmiddelen kunnen beïnvloed worden door pompelmoes: • Kankergeneesmiddelen: o.m. dasatinib, erlotinib, everolimus, lapatinib, nilotinib, pazopanib, sunitinib • Middelen tegen infecties: o.m. erythromycine, maraviroc, primaquine, quinine, rilpivirine • Middelen tegen een hoog cholesterol:...

Lees meer...

Van Harte!

Datum: 26 maart 2013 Categorie: Eten en Drinken, Column Reacties: 2

Natuurlijk heb ik Lief gevraagd om wat lekker weer mee te nemen. Inmiddels is een gezellig zonnetje wel uit de koffer tevoorschijn gekomen, maar ik geloof dat hij een lekker bijpassend temperatuurtje vergeten is in te pakken. Dat is een beetje jammer. Ik heb er nog even aan gedacht hem terug te sturen, maar toch besloten dat dat te ongezellig is. En ondankbaar ook.

Lees meer...

Barbeque buffet

Datum: 19 maart 2013 Categorie: Tips, Oproepjes, Eten en Drinken Reacties: 4

Mijn zus en ik willen binnenkort een familiebarbeque organiseren. Voor de kids willen we een spellenparcours doen en daar aan vast een prijsje voor de winnaar. Omdat alle leeftijden vertegenwoordigd zijn, willen we een soort buffet maken, met voor elk wat wils. De jongste is een jaar of drie en de oudste 81. We denken aan: verschillende soorten brood, salades, sausjes, vlees en vis en natuurlijk de nodige drankjes. Hebben jullie nog (andere) suggesties? Alle tips zijn welkom! By: Liske...

Lees meer...

Vakantie

Datum: 19 maart 2013 Categorie: Tips, Algemeen Reacties: 0

Hello allemaal, Ik ben nog maar juist aangesloten bij jullie site en ik moet je reeds verlaten voor een week. Aangezien er hier geen sneeuw meer ligt, gaan we de sneeuw maar zelf opzoeken. De kans dat we met gebroken ledematen terug komen is zeer klein, de latten laten we voor wat ze zijn. De glühwein daarentegen!!! Thuis zijn wij de Vlaamse bourgondiërs en in het buitenland proberen de lokale keuken te waarderen.   Tot volgende week vrijdag, groetjes Jeannine   By: Tommeke alias Jeannine Van Immerseel...

Lees meer...