KookJij
Lees meer Lees minder

Blog

Opzoek naar goede tips, kooktechnieken, inspiratie en colums? Elke week worden er diverse nieuwe items toegevoegd.

Spiekbriefje voor groente koken

Spiekbriefje voor groente koken

Datum: 29 december 2015 Categorie: Tips Reacties: 6

Als u groente gaat koken, is het handig om te weten hoe lang de groente naar keuze gekookt, gestoomd of gebakken moet worden. Met het spiekbriefje van KookJij hoef je het niet allemaal uit je hoofd te weten. Print hem uit en hang hem in je keuken!

Lees meer...

Zomaar

Datum: 23 december 2015 Categorie: Column Reacties: 6

Ik sta in de rij voor de kassa en er knabbelt iets aan de rand van mijn bewustzijn. Ik let er niet zo op. Ik heb meer aandacht voor het geluid uit een kinderwagen achter me. Ik kijk om. Er staat een zeer oude mevrouw achter me. Zij draait zich ook om. Samen kijken we naar het kind in de kinderwagen. Het is vertederend.

Lees meer...

Wat Kook Jij tijdens de feestdagen?

Datum: 14 december 2015 Categorie: Eten en Drinken, Prijsvragen Reacties: 10

Maak je er enorm veel werk van en spit je al je verzamelde tijdschriften en kookboeken door om je gasten iets geweldigs voor te schotelen? Niets is teveel werk, hoe meer gangen hoe beter.

Of ben je meer van; doe maar gewoon, dan doe je gek genoeg. Je maakt jouw favoriete stamppot maar dan nét iets specialer.
Of ben je meer van de aloude tradities? Die overheerlijke pudding van oma, de soep die niemand zo lekker kan klaarmaken als jouw eigen moeder. Als hoofdmaaltijd de overbekende rollade, omdat dat nu eenmaal zo hoort.

Deel jouw kerstgerecht met de kookliefhebbers van KookJij.

 

Lees meer...

Loempia

Datum: 3 december 2015 Categorie: Column Reacties: 3

Hij staat bij de loempiatent op de markt en heeft net zijn loempia gekregen. Het meisje glimlacht vriendelijk en geeft hem het wisselgeld. ‘Is ze niet aardig?’ fluistert hij tegen me.

Hij ziet er heel gewoon uit, wat rimpels in zijn gezicht die getuigen van een heftig leven, maar zijn ogen staan vriendelijk en om zijn mond ligt een verzaligd glimlachje.

Lees meer...