Het is weer zover het seizoen van het witte goud breekt weer aan. De asperge is een meerjarige plant, die 5 tot 7 jaar achtereen op hetzelfde veld wordt geteeld. De bovengrondse plant, met houtige stengels en zijtakken, sterft af in de herfst, maar de ondergrondse delen overwinteren, en vormen in de lente nieuwe uitlopers. […]
Uiteraard neem ik je uitnodiging om het barbecueseizoen te openen graag aan. Maak ik de Tom-burgers! En daar hoort natuurlijk een lekker wijntje bij. Binnenkort komt de wijnboer weer langs. Lekker een avondje proeven, dus dat mag je niet missen. En dan maar hopen dat we tijdens het proefavondje worden verwend met een lekker lentetemperatuurtje.
De diverse maten en gewichten,welke worden gebruikt in de keuken willen nogal eens voor verwarring zorgen of voor grote vraagtekens. Vandaar hierbij een lijstje van veel voorkomende hoeveelheden uit de keuken. Oud-Nederlands: ””””””””””””””””””””” -Korrel = 0,1 gram -Wichtje = 1 gram -Lood = 10 gram -Vierdel = 125 gram -Maatje = 100 cc -Kan = […]
Ik geef er toch de voorkeur aan om jouw wraakzuchtige gevoelens te laten betijen.
Wees eerlijk; de duifjes in jouw eik zijn daar beter op hun plaats dan in de Tajine.
Er is echt geen ontkomen aan die schijtebreiers, het is namelijk voorjaar!!!
Het is mijn favoriete jaargetijde; alles geurt, kleurt en ontwaakt.
Het voorjaar is weer aangebroken!!! Je voelt het, je ruikt het en de mensen lijken ineens een stuk vrolijker. De vogels fluiten dat het een lieve lust is, de kikkers in onze vijver zijn ontwaakt en de vissen vinden het ook heerlijk om de zonnestralen op te pikken vlak onder het oppervlak. Het ontluikende groen […]
Een duifje in de tajine? Geweldig, ik hou me aanbevolen!! In deze tijd van het jaar nemen een aantal duiven weer hun tijdelijke intrek in de grote eik naast het huis. Het is een ware invasie, die ervoor zorgt dat ik elk jaar overweeg om de eik stiekem om te zagen. Weg ermee, want ik geloof oprecht dat ze mijn boom hebben uitgekozen voor hun sanitaire stop.
Mijne heren,dames, Ik heb een verzoek: ik ben de boekjes kwijt geraakt van de snitzelparadijs met verschillende soorten gerechten en ook het boekje met verschillende soorten gehaktballetjes dit is gebeurd tijdens de verbouwing. Ik wil graag vragen of het mogelijk is om deze als nog in mijn bezit te krijgen. Bij voorbaat dank, Linda Tuin By: Anna
Ik begin maar met de opmerking van Gerda: “Een hond heeft een baas, een kat personeel”. Toen Boris mijn hond ruim 1 jaar oud was, besloot ik om als gezelschap er een katje bij te nemen Dat was niet eenvoudig, een zoektocht op internet leverde uiteindelijk iemand op die graag zijn poezen kwijt wilde. Hij […]
“De” Italiaanse keuken bestaat niet, gezien de grote regionale verschillen, maar is een vermenging van de verschillende regionale keukens die reeds bestonden voor de Italiaanse natie werd gesticht. Als je bijvoorbeeld de Venetiaanse keuken vergelijkt met die van Napels, 2 kuststeden met vis en schaaldieren als belangrijkste ingrediënt, zie je dat recepten en culinaire gewoonten […]
Bores, m’n labrador is een echte slokop. Het liefst kauwt hij op grote botten, van de slager. Zijn lievelingsplek hiervoor is op mijn voeten. Naarmate de berg afgekloven botten steeg, vroeg ik me af of ik daar nog iets mee kon doen. Heb ze gewassen en toen in een grote pan met water opgekookt. De […]
