Snelle pizza-wrap is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 20 minuten, genoeg voor 2 personen. Belangrijkste ingrediënten: rundergehakt, groene paprika en bakje champignons.
Snelle pizza-wrap is een echte aanrader voor aan tafel. Met rundergehakt en groene paprika krijgt dit gerecht meteen karakter. In zo'n 20 minuten staat het op tafel, genoeg voor 2 personen. Zin gekregen? Volg de stappen hieronder en zet ‘m op tafel.
Ingrediënten
- 250 gram rundergehakt
- ½ groene paprika, mag natuurlijk alle kleuren zijn
- ½ bakje champignons
- 1 ui
- 1 teentje knoflook
- ½ eetlepel provencaalse kruiden
- pikante paprikapoeder
- cayennepeper
- zwarte peper uit de molen, zout
- olijfolie of arechideolie
- sweet chilisaus
- tortillawraps
Benodigdheden
- Oven
Bereidingswijze
- Ui niet te fijn snipperen en de knoflook snipperen.
- Champignons in plakjes snijden.
- De paprika schoonmaken en in dunne reepjes snijden.
- Olie in de pan verhitten maar niet verbranden, ui en knoflook fruiten ong.5 min.
- Gehakt erbij en rul bakken, champignons en paprika meebakken.
- Een beetje pikante paprikapoeder en cayennepeper erop strooien, de provencaalse kruiden en alles lekker doorbakken.
- Laat alles gaar worden en kruid het af met evt. nog zwarte peper uit de molen en zout.
- Wrap insmeren met sweet chilisaus en het gehaktmengsel erop leggen
- Ondertussen had ik mijn crispplaat 3 min. voorverwarmd.
- De wrap op de crispplaat gelegd en terug in de oven en nog 3 min. gebakken op de crispfunctie.
- Deze wordt dan heerlijk knapperig.
- Maar natuurlijk kan je het ook in de gewone oven doen, zet dan de ovenstand op 200°C en bak het krokant.
Ik heb deze pizzawrap gemaakt met wat ik nog in huis had. Het gehaktmengsel is wel voor 2 personen, maar ik was alleen en had dus aan 1 pizzawrap genoeg. De rest ingevroren voor de volgende keer als ik weer alleen eet. Ik heb de wrap in de crispoven gebakken maar dat kan natuurlijk ook in de gewone oven
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Snelle pizza-wrap?
Dit recept is voor 2 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Snelle pizza-wrap te maken?
Reken op ongeveer 20 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Snelle pizza-wrap?
Snelle pizza-wrap hoort bij de Hollandse keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.