Sorbet met sherry is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 75 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: mililiter water en mililiter sherry.
Op zoek naar een toetje dat altijd scoort? Sorbet met sherry is je antwoord. Met mililiter water, mililiter sherry en handvol rozijnen krijgt dit toetje meteen karakter. Klaar in ruim een uur, goed voor 4 personen. Bekijk hieronder het recept en maak het vandaag nog.
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 200 gram suiker
- 600 mililiter water
- 250 mililiter sherry
- handvol rozijnen in sherry geweekt
Bereidingswijze
- Verhit de suiker tot hij bruin begint te worden.Voeg 200 mililiter water toe en kook tot een stroop ontstaat.Laat die afkoelen.Meng de sherry met 400 mililiter water en de stroop.Doe het mengsel over in de ijsmachine en draai er ijs van.Serveer met de rozijnen.
Bron: wining & dining w
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sorbet met sherry?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sorbet met sherry te maken?
Reken op ongeveer 75 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sorbet met sherry?
Sorbet met sherry hoort bij de Hollandse keuken.
om te smullen, zeker wanneer men in Zuid Frankrijk woont met de zéér hete zomermaanden!
Natuurlijk ga ik dit uitproberen ook met andere likeuren.:p:p
waaaaw dat ziet er echt heerlijk uit
vraag mij af of het met rhum ook zou gaan, dat gaat best goed met rozijnen