Sangria is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: wodka, bacardi en sinasappellikeur.
Misschien ook lekker
Deze Sangria laat je proeven waarom de Europese keuken zo geliefd is. Alles draait om wodka en bacardi. Reken op zo'n 10 minuten en je verwent er 4 personen mee. Hieronder vind je alle ingrediënten en de bereiding op een rij.
Ingrediënten
- scheut wodka
- scheut bacardi
- scheut sinasappellikeur
- 2/3 deel aanvullen met een lichte rode wijn
- 1/3 deel met jus d'orange of fanta limon
- vruchten
Bereidingswijze
- Begin met een mengsel van vers gesneden fruit in een kan te doen en voeg daar een scheut wodka, een scheut bacardi, en een scheut sinasappellikeur aan toe.
- Daarna de kan voor 2/3 deel aanvullen met een lichte rode wijn, en voor 1/3 deel met jus d'orange of fanta limon.
- Dit goed doorroeren en een kwartiertje in de koeling laten staan zodat de smaak van het fruit zich in de sangria kan vermengen.
- En je hebt een pittige sangria.
Van de redactie
Naast de wijn gaan er wodka, bacardi en sinaasappellikeur in, waarmee dit een flink sterkere sangria wordt dan de Spaanse; schenk dus kleiner in dan je gewend bent. Een kwartier is bovendien kort om fruit te laten doortrekken, en een paar uur in de koelkast scheelt echt, al neemt het fruit dan wel alcohol op. Voeg ijs pas in het glas toe, anders verwatert de hele kan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Sangria?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Sangria te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Sangria?
Sangria hoort bij de Europese keuken.
Heb je dit recept gemaakt?
Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.
Voor mij te sterk dit recept, maar door niet alle ingredienten te gebruiken wordt de Sangria voor deze dame ook heerlijk, hmmmm…
Lekker hoor.
leuk:p:p:p
Ha, de zomer komt eraan en dus veel sangria maken. Vers fruit, rode wijn plus het onontbeerlijke kaneelstokje.
Zeker een goed recept.
Een flinke scheut spuitwater maakt hem wat lichter en wat minder wijn en dan wat port! Heerlijk:p
Dit is serieus, maar lijkt me wel lekker.
Betwijfel of ik het maken ga, maar als ik het ooit aangeboden krijg, zal ik daar zeker van genieten!mvg Hans
Deze is inderdaad niet aan de slappe kant, mijn (ook spaanse) recept vraagt om een halve liter fanta naranja erbij(sinas) en ook minder rode wijn. Volgende week vertrekken we naar Spanje, ik heb er zo’n zin in! (trouwens, de witte sangria “tisana” zou ook wat voor jou zijn! en je maten natuurlijk.)
;)Hallo, ik las jullie bericht over sangria, Er zijn vele samenstellingen maar deze was voor mij super:
sangria of goede zoete spaanse wijn,Cointreau,Wodka,Gin,Fanta,fantalimon of citroen,azacur bv drambuie
Gemengd fruit (vers,maakt het af) Proost!!
Ik zou er 2/3 wijn indoen en 1/3 sinas of jus’d orange. verder, voor wat meer pit, enkele borrels wodka of gin.
Deze zou ik niet lang bewaren, maar opdrinken en gauw ook!! Ik heb wat vrienden uitgenodigd en er een spaanse avond van gemaakt. Tussendoor nog een kan moeten bijmaken, dat wel.
Hoort hier geen fanta (naranja of limon) in??
Dit is de goede! dit recept heb ik in Spanje van een barkeeper gekregen! zonder het kaneelstokje dus: het is geen glühwein! wel een lepel “azucar”:suiker dus.
Overal waar alcohol inzit kan een tijdje bewaard worden, maar ik zou niet weten hoelang.
Kan deze drank ook enige tiojd bewaard worden?
Zo ja, hoe lang?
het kaneelstokje moet er perse in (dat is het geheim van een goede sangria)
kijk eens op het recept van lambert de bruijn volgens mij heeft hij de echte sangria
Wat ik nog mis in het recept is een kaneelstokje. Dit geeft een extra lekkere smaak eraan.
Esther, je hebt helemaal gelijk. In het weekend een lekker glaasje sangria, dat gaat er altijd wel in 🙂