RECEPTEN
COLUMN
BLOG
HOME
LEDEN
TOEVOEGEN RECEPT ZOEKEN RANGLIJST
GebruikersnaamWachtwoord
Registeren
RECEPTEN
BBQ & GRILLEN
BIJGERECHTEN
BROOD
DIEET & SLANK
DRANKEN
EXOTISCH
FAIRFOOD
HAPJES
HOOFDGERECHTEN
IJS
KINDEREN
MAKKELIJK & SNEL
NAGERECHTEN
ONTBIJT & LUNCH
SAUZEN & DRESSINGS
SNACKS
SOEPEN
SPECIALE GELEGENHEDEN
TAARTEN, GEBAK & IJS
VERGETEN GROENTEN
VOORGERECHTEN
KOOKVIDEO'S
HERKOMST
GEBRUIKER ZOEKEN
RECEPT ZOEKEN

RECEPTEN & INFORMATIE
Informatie over Melk

Melk is een vloeistof die wordt geproduceerd door vrouwelijke zoogdieren. Melk bestaat uit vetten, eiwitten, lactose en zouten. Voor de productie van melk voor de voedingsindustrie wordt meestal koemelk gebruikt.

Uit melk kunnen diverse zuivelproducten geproduceerd worden. Denk aan yoghurt in allerlei varianten, karnemelk en verschillende vlasoorten.

Melk waar geen vet uit verwijderd is wordt aangeduid met boerenlandmelk, het vetpercentage in deze melk is dan ook niet vast. Dit is afhankelijk van het seizoen. Het verwijderen van circa de helft van de vetten uit de melk levert halfvolle melk op. Magere melk of taptemelk bevat zo goed als geen vetten (maximaal 0,3%). Tijdens procesmatige bereiding van deze producten wordt de koemelk eerst volledig afgeroomd en later weer (volgens vaste industriële verhoudingen) toegevoegd aan de vetloze magere melk.

Melk

Aantal gevonden recepten: 415


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 | volgende >>

Chocolade muffinstoegevoegd op: 2-9-2006
1 Verwarm de oven voor op 175C 2 Laat de chocolade en boter au bain marie smelten 3 Roer de eieren bloem suiker .....
Mosterdsoeptoegevoegd op: 9-10-2006
Snijd het spek in kleine blokjes Snipper de ui Smelt de boter in een pan en voeg de spekblokjes en de gesnipperde ui toe Laat .....
Andijviestampottoegevoegd op: 1-9-2006
Schil de aardappelen en snijd ze doormiddenKook ze in water met zout in 2025 mingaarGiet het vocht van de champignonsAls je een struik andijvie hebt .....
Bananenmilkshaketoegevoegd op: 9-10-2006
Het is best wel simpel Gooi alles in de blender even malen en het is klaar .....
Kaisersmarrentoegevoegd op: 16-9-2006
Wel de rozijnen een half uur in de rumSplits de eierenKlop de eidooiers dik en schuimig met de suikervaniilesuiker en het snufje zoutHet mengsel moet .....
Chocoladecake met drie lagentoegevoegd op: 2-9-2006
Maak het cakebeslag door boven een grote kom het zelfrijzend bakmeelcacao en het zout te zevenMeng de suiker erdoor en maak een kuiltje in het .....
kip met kokosmelk in de woktoegevoegd op: 5-4-2007
Bak de in blokjes gesneden kipfilets samen met de ui in de wokpan Als ze bijna gaar zijn voeg je de wokgroenten toe Kook ondertussen .....
Amerikaanse pannenkoekentoegevoegd op: 9-10-2006
1 Scheidt als eerste de eieren en doe ze in twee kommetjes Voeg de bloem bakpoeder en de melk bij de eigelen meng deze .....
Kaassaustoegevoegd op: 16-9-2006
Smelt de boterlaat het niet te bruin worden en voeg de bloem toeRoer het geheel tot een glad mengsel en laat het even doorwarmenBreng de .....
Aardappelkroketjestoegevoegd op: 30-8-2006
Schil en was de aardappelen en kook ze gaar in weinig water met zoutGiet ze af en stoom ze droogPureer de aardappelenRoer het ei en .....
Berlinerbollentoegevoegd op: 1-9-2006
Maak van de ingredienten muv de jam een eenvoudig gistdeeg Laat dit op een lauwwarme plaats 1 uur rijzen Rol het daarna .....
Zuidlimburgse Nonnevotten 12 stukstoegevoegd op: 7-10-2006
Zeef de bloem met het zout en suiker in een kom en maak in het midden een kuiltjeLos de gist op in de lauwwarme melk .....
Aardappelblokjes met sperziebonentoegevoegd op: 1-9-2006
Schil de aardappelen en snijd ze in kleine blokjes Maak de sperciebonen klaar Leg de aardappelblokjes in een pan heet water en laat ze .....
grootmoeders krentebroodtoegevoegd op: 2-11-2006
Verwarm de oven voor op 175 gradenSchep het bakmeelrozijnenabrikozenvijgennoten en suiker met zout naar smaak omKlop het ei los en roer het met de helft .....
Gegratineerde ovenschotel met kip toegevoegd op: 7-7-2008
1 Kook de aardappels beetgaarGiet af en snijd in dunne plakjes2 Maak een witte saus met boterbloem en melkVoeg 2 eetlepels gehakte peterselie enmosterdpoeder toe .....
Franse gehaktschteltoegevoegd op: 10-9-2006
Maak het gehakt aan met de gesnipperde ui het uitgeknepen teentje knoflookhet in melk geweekte en uitgeknepen broodeizoutpeper en paprikapoederVorm er 4 gehaktballen van en .....
Dieetwrap geen koemelk en kippeneiwittoegevoegd op: 8-3-2007
haricots verts doormidden snijden en 10 minuutjes koken De aardappeltjes in het zakje zakje wel inprikken 6 minuten in de magnetron .....
Aardappelgratin met groenlof en uitoegevoegd op: 27-10-2008
Olie een ovenschaal inSnij de aardappelen in dunne schijfjesLeg de hleft van de aardappelen in de ovenschaalBestrooi met peper en zoutSnij de groenlof in stukjes .....
Preiproltoegevoegd op: 30-9-2006
Snijd de prei in de lengte door om hem goed schoon te maken daarna snijd hem heel fijn Kook inmiddels de aardappelen gaarom daarna .....
Pasta met vissaustoegevoegd op: 30-9-2006
In een pan met ruim kokend water en wat zout fusilli in 1012 mingaarkokenIn een pan met een dikke bodem de boter laten smeltenDe bloem .....
Tomatencremesoep crema di pomodoritoegevoegd op: 7-10-2006
Tomaten in vieren snijdenuien en basilicumblaadjes fijnhakkenpeterseliezout en suiker toevoegenzoveel water erbij gieten dat de groenten onder water staan en aan de kook brengenWanneer .....
Aardappel wortelgratintoegevoegd op: 4-10-2008
Verwarm de oven voor op 175 C Boen de aardappelen schoon en snijd ze met schil en al in dunne plakjes Klop de eieren .....
Flantaarttoegevoegd op: 10-9-2006
Mix de melkeidooiersde suikers samen met de bloem em de zelfrijzend bakmeelVoeg de rijst toe en roer het nog eens goed omKlop de eiwitten stijf .....
Vanillevlatoegevoegd op: 7-10-2006
Zet een pan die voor de helft is gevult met heet water op laag vuurDoe de eidooiers met de suiker in een komKlop met de .....
Donkere Chocoladetaarttoegevoegd op: 2-9-2006
Verwarm de oven voor op 180C Vet een ronde taartvorm of twee kleinere met malse boter en bestrooi met bloem Verwijder overtolligge bloem door op .....


1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 | volgende >>
Meld u aan voor een nieuwsbrief
Email Adres:
  • Nieuwe Recepten
  • Nieuwsbrief