Varkensgehakt in thaise tomatensaus

Avondeten & hoofdgerechten Vleesgerechten

Recept van bobbeltje★★☆☆☆ 2 (3)
Maak favoriet 1
Delen: Pinterest
Varkensgehakt in thaise tomatensaus, AI-gegenereerde illustratie

Varkensgehakt in thaise tomatensaus is een gerecht uit de Oosterse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: sjalotten, rode Spaanse chilipepers en stengels citroengras.

  • Bereidingstijd 25 minuten
  • Aantal personen 4
  • Moeilijkheid Makkelijk
  • Keuken
  • Herkomst

Direct naar recept ↓ Beoordeel dit recept ★

Misschien ook lekker

Thaise groene curry Thaise groene curry Runderstoofschotel op zijn Thais Runderstoofschotel op zijn Thais Thais stoofpotje Thais stoofpotje Thaise Kip Curry Thaise Kip Curry Zatte Noedels Zatte Noedels Garnalen-gehaktballetjes in pinda-tamarindesaus Garnalen-gehaktballetjes in pinda-tamarindesaus Cacik = Yogurt mint ,knoflook Cacik = Yogurt mint ,knoflook Canapés met mozzarella, tomaat en pesto Canapés met mozzarella, tomaat en pesto

Op zoek naar een gerecht dat altijd scoort? Varkensgehakt in thaise tomatensaus is je antwoord. De combinatie van sjalotten, rode Spaanse en stengels citroengras maakt het verschil. In zo'n 25 minuten staat het op tafel, genoeg voor 4 personen. Pak je pannen erbij en ga aan de slag.

Ingrediënten

  • 2 sjalotten
  • 2 rode Spaanse chilipepers
  • 2 stengels citroengras
  • 1 eetlepel garnalenpasta
  • 3 knoflookteentjes
  • 4 tomaten
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 400 gram gehakt,half om half
  • 1/2 eetlepel bruine basterdsuiker
  • 2 eetlepels thaise vissaus

Benodigdheden

  • Wok

Bereidingswijze

  1. Pel en snipper de sjalotjes.Snijd de spaanse pepers overlangs doormidden,verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees fijn.Verwijder de harde delen van het citroengras en snijd de stengels fijn.Wrijf de garnalenpasta ineen vijzel fijn.Voeg de sjalot,pepers en citroengras toe en wrijf alles tot een gladde pasta.Pel en snipper de knoflook.Maak de tomaten schoon en snijd ze in stukjes.Verhit de olie in een wok en fruit de knoflook.roerbak de kruidenpasta mee tot hij gaat geuren.Voeg het gehakt toe en bak dit al omscheppend rul.Schep de tommat,suiker,vissaus en 1 deciliter water door het gehakt.Laat het geheel zachtjes sudderen tot er een gebonden saus ontstaat.

Veelgestelde vragen

Voor hoeveel personen is Varkensgehakt in thaise tomatensaus?

Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.

Hoe lang duurt het om Varkensgehakt in thaise tomatensaus te maken?

Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.

Uit welke keuken komt Varkensgehakt in thaise tomatensaus?

Varkensgehakt in thaise tomatensaus hoort bij de Oosterse keuken.

Heb je dit recept gemaakt?

Eén tik, en andere thuiskoks zien dat dit recept werkt. Als lid komt het ook in je kooklogboek.

Beoordeel dit recept

Probeer dit ook

Lekker hierbij

Nog geen reacties

Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.

Laat een reactie achter

Reageren kan met een gratis account, zodat andere thuiskoks weten van wie de tip komt.

Maak een gratis account Al lid? Log in via dezelfde knop, zonder wachtwoord.

Heb je dit gemaakt? Je foto komt bij het recept te staan.

Elke week nieuwe recepten in je mailbox?

1× per week de lekkerste nieuwe en seizoensrecepten. Gratis, en je bent in goed gezelschap: ruim 14.000 thuiskoks lezen mee.

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.

We gebruiken je e-mailadres alleen om je een ontvangstbevestiging en ons besluit te sturen. Dit meldpunt bestaat op grond van artikel 16 van de Digitaledienstenverordening (DSA).