-
Maaltijdsalade met Carnitas ( Mexicaanse pulled pork)
Categorie: Salades
20 min
De Carnitas (Mexicaanse pulled pork) die ik had gemaakt was overheerlijk.
Maar omdat het altijd moeilijk in te schatten is wat je ongeveer nodig hebt
als je e...
Ingredienten: Salade: - 200 gram Carnitas (pulled pork) - 1 paprika (ik had ½ geel en ½ groen, maar andere kleuren kunnen natuurlijk ook) - klein blikje maïs (150 gram) - 1 zakje gemengde sla (75 gram) - 2 tomaten (of meer als je klein...
-
Slanke tomatensalsa
Categorie: Overig
10 min
Slank borrelhapje voor ons tweetjes om met nacho's op te dippen.
Ingredienten: 3 smaakvolle tomaten , 2 teen knoflook, 1/2 limoen , 1 flinke sjalot , snufje zout , 1 draaitje aan de pepermolen , 1 jalapeño pepe
-
Pittige Mexicaanse met kipfilet gevulde pannenkoeken
Categorie: Gevogelte, Wraps, Ovenschotels
25 min
Zalige gevulde pannenkoeken met pittige kipvulling. Heel gemakkelijk te maken en goed voor te bereiden. Voor ons een TOPPER
Ingredienten: 5 eieren - , peper, zout - , 200 gram bloem - , 1/4 liter melk, 2 uien - , 1 teentje knoflook -, 2 paprika`s (bijv. rood en geel) - , 800 gram kipfilet in blokjes -, 2 eetlepels tomatenpuree -, 1 blikje tomatenblokj...
-
Mexicaanse groenteschotel met kip
Categorie: Gevogelte, Ovenschotels
15 min
Ingredienten: 325 g kipfiletreepjes, 1.5 eetlepel cajunkruiden, zonnebloemolie, 1 zak Mexicaanse wokgroente (diepvries), 1 pak gordita (kleine dikke tortilla's, 8 stuks, AH), 1 zakje geraspte jonge kaas, olie
-
Tortillas
Categorie: Overig
20 min
Ingredienten: 600 gram maïsmeel, 2,5 eetlepels olie, 3 tomaten, 2 á 3 paprika's, 4 uien, 1,5 peper, water
-
Koriandersalsa
Categorie: Sauzen
10 min
Ingredienten: 2 tenen knoflook, grofgesneden, 8 sjalotjes, grofgesneden, 2 chilipepers zonder zaad, grofgesneden, 100 gram korianderblaadjes, 2 eetlepels olijfolie extra vierge, 2 el witte wijnazijn, 4 eetlepels limoensap, 1 theelepel...
-
Mexicaanse koffie
Categorie: Warm
15 min
Ingredienten: - 1,5 kop sterke espresso, - 1 theelepel kaneel, - 4 theelepels chocoladesiroop, - 1/2 theelepel nootmuskaat, - suiker, - room
-
Raapstelen tomatensalsa
Categorie: Salades, Overig
10 min
Ingredienten: 1 bos raapstelen, 4 vleestomaten, 1 ui, 1 rode paprika, 1 limoen, mayonaise, olijfolie, zout/peper
-
Pittige Pita Madame Jeanette
Categorie: Gerecht, Gevogelte
60 min
Ingredienten: 4 Pitabroodjes,, 2 kipfilet,, olijfolie,, 1 zakje mexicaanse taco poeder saus ( geen idee wat de officiele naam is haha), 2 madame jeanette pepertjes,, 1 ui,, dorito chips,, een potje mango chudney,, rucola sla.
-
Jalapeño- Koriandermayonaise
Categorie: Sauzen
5 min
Ingredienten: 2 etl. jalopeñopeperreepjes (pot 225 gr.),, 1 zakje verse koriander (15 gr.),, 1 eetlepel limoensap,, 6 eetlepels mayonaise,, 2 eetlepels olijfolie,, 1 klein teentje knoflook.
-
Mexicaanse aardappelschotel
Categorie: Aardappels
30 min
Ingredienten: 700 gram krielaardappelen, 1 rode paprika, 1 groene paprika, 4 kleine chilipepers, 2 rode uien, 4 el zonnebloemolie, 1 pakje gezeefde tomaten (370 g), 1 el citroensap, zout, zwarte peper, fijngehakte peterselie of koria...
-
Pittige tortilla's met kip
Categorie: Overig, Warm
15 min
Ingredienten: *tortilla's natuur of met Mexicaanse smaken, *fajita cooking saus, *groene Jalapeno pepers, * geraspte kaas, Voor een krokant slaatje als bijgerecht:, versneden salade, tomaat, ui, olijfolie, Benodigdheden recept zelf:,...
-
Chilikip
Categorie: Gevogelte
40 min
Ingredienten: 2 rode uien, 2 tenen knoflook, 2 chilipepers, 3 vleestomaten, 500 g kipfilet, 3 el olijfolie, 75 g spekblokjes, 2 el tacokruiden, 1 blikje tomatenpuree, 1 dl rode wijn, 400 g kidneybonen, 1/2 bosje koriander, limoensap,...
-
Texaanse Barbequeschotel met Roerbakgroenten
Categorie: Wokken, Overig
20 min
Ingredienten: hamlappen (1 pak á 400 gr), 3 el olie, 1 zak verse aardappelschijfjes (á 400 gr), 1 roerbakpakket, 1 bakje mix texaanse barbequeschotel (knorr)
-
Enchilada's met chilisaus
Categorie: Ovenschotels
40 min
Ingredienten: 500 g rundergehakt (of lamsgehakt), 3 eetl. zonnebloemolie of arachideolie, 2 uien, 1 theel. chilipoeder, 2 groene Spaanse pepers (of jalapenopepers in potje), 1 teentje knoflook, 400 g tomatenblokjes (1/2 l blik), 2 eet...
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Beenham met honing-mosterdglazuur uit de slowcooker
Recept: Kerrie soep
Recept: Kerrie soep
Recept: Yaki udon
Recept: Kerrierijst
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Romige gegratineerde gyros met champignons en paprika
Gebruiker: Els Meeuwsen
Recept: Pittige Indiase lamscurry
Recept: Provençaalse zalm
Recept: Peren- amandeltaart