KookJij
Lees meer Lees minder

Recepten

De lekkerste zelfgemaakte recepten op een rij om je recept keuze te vergemakkelijken. Via het geavanceerde filter kan je gemakelijk zoeken in verschillende categorieën zoals onder andere; BBQ & Grillen, Makkelijk & Snel, Hoofdgerechten of een Speciale Gelegenheid zoals Kerst. Ben je opzoek naar een recept uit een bepaalde streek of keuken, dan kan je deze gemakkelijk via het filter vinden..

Filters worden geladen

Mexico recepten

    1. Het was weer eens tijd om iets met vis te bereiden. Dit recept vond ik op visgerechten .nl en het was heerlijk. Slechts 20 minuten bereiden en vervolgens i... Ingredienten: 300 gram kabeljauwfilet in kleine stukjes, 100 gram tuinerwtjes ontdooid, 1 blikje mais 150 gram uitgelekt, 100 gram champignons in plakjes, 1 el olie, 1 el Mexicaanse kruiden, 4 mini tortilla's ( volkoren) 40 gram per s...
    2. Deze Mexicaanse taart lijkt eigenlijk wel een beetje op lasagne. En dan bedoel ik niet zozeer de smaak, want met de fajitas kruiden de jalapeno en de mais... Ingredienten: 8 kleine tortilla`s (bloem, mais of meergranen), 500 gr. rundergehakt, 400 gr. tomaten, 200 gr. zure room, 1 rode paprika, 1 ui, 1 bolletje knoflook (of 4 tenen), 1 klein blikje mais (140 gr.), 2 à 3 el Mexicaanse kruide...
    3. Op speciaal verzoek van kleindochter deze Mexicaanse ovenschotel gemaakt, maar niet met kip maar nu met gehakt. Ik nam daarvoor 300 gr rundergehakt é... Ingredienten: 1 rode paprika +1 gele paprika in blokjes , 2 kleinere courgettes in blokjes , 2 middelgrote uien gesnipperd , 3 teen knoflook uit de pers , 1 klein blikje kidney boontjes , 1 klein blikje Mexicaanse melange van Bonduell...

    4. Ingredienten: 300 gram rundergehakt, 1 prei, 1 uitje, 3 teentjes knoflook, 2 paprika’s (klein rood/groen), 1 blik tomatenblokjes, 1 blikje tomatenpuree, 1 blik bruine bonen, 1 blik rode bonen, 1 blikje maiskorrels (afhankelijk van bli...
    5. Ingredienten: - 1 eetlepel mosterd, - 1 eetlepel honing, - 2 eetlepels olijfolie, - 50 ml melk, - Zout en peper
    6. Lekker voor de luie zondag of voor drukke dagen, je kan dit een dag op voorhand maken en opwarmen. Als je ook het sap van de tomatenstukjes gebruikt kan je... Ingredienten: 1 Pak deeg voor hartige taart., 400 Gr. gehakt., 6 Eieren., 1 Blik tomatenstukjes op sap., 1 Zakje tacokruiden., 2 Tenen knoflook., 1 Klein blikje mais., 2 Rode pepers., 1 Rode paprika., 2 Uien., Geraspte kaas naar keus.
    7. Heerlijke zelfgemaakte guacamole, daar kan geen potje tegen op! Ingredienten: 2 volrijpe avocado's, 2 tenen knoflook, 1 sjalotje, 1 groene peper, 2 gepelde pomedori tomaten, sap van 1 citroen, beetje kristal suiker, handje vol verse koriander, (vooral niet teveel omdat het snel overheerst), vers g...
    8. Geroosterde maïskolven zijn tot ver over de grenzen van Mexico erg geliefd. In Mexico zelf zijn ze dan ook het meest verkochte streetfood. Tijdens mijn va... Ingredienten: 2 maïskolven (met schutbladeren, 2 el mayonaise, 2 tl chilipoeder, enkele takjes koriander (blaadjes), limoen in partjes, beetje zonnebloemolie

    9. Ingredienten: 500 gram rundergehakt, 2 fijngesneden uien, 2 geperste knoflooktenen, 1 blik bruine bonen, 2 blikken gepelde tomaten, 1 blik tomatenpuree (140 gr), veel chilipoeder, bouillonpoeder of blokjes, laurierblad | thijm | ore...
    10. Ingredienten: kipfilet 1 hele, ui 1 grote, mexicaanse groentemix of, 1 rode paprika, 1 blikje mais, 1 blikje bruine bonen, 200 gr sperciebonen, cajun kruiden, paprikapoeder, knoflook vers of poeder, kerrie poeder, zout, peper, sweet c...
    11. Negen van de tien keer wordt chili con carne gemaakt met gehakt. Ramon Brugman koos voor stoofvlees en dat maakt uiteraard de bereidingstijd aanzienlijk lang... Ingredienten: VOOR DE CHILI CON CARNE, 400 gram sukade in stukken gesneden, 100 gram kidneybonen (1 nacht geweekt in koud water), 3 grote uien grof gesneden , 3 tenen knoflook gesnipperd, 3 paprika's (in verschillende kleuren) in...
    12. Ingredienten: 500 gr half-om gehakt, 4 teentjes knoflook, fijngesneden, 1 flinke ui, gesnipperd, 400 gr tomaten (blik), in stukjes, 1 rode paprika, in blokjes, 2 el jalapenopepers, fijngesneden (Casa Fiesta), 1 klein blikje maiskorrel...
    13. Een vegetarische hartige taart, gemaakt van een laag van 4 bloemtortilla;s met daartussen steeds verschillende groenten,kaas en zure room. Heerlijk als hoo... Ingredienten: 3 tomaten - , 2 rode uien - , 2 stengels bleekselderij - , 100 gr wortel -, 2 el olijfolie -, 2 theel gedroogde oregano - , 200 gr geraspte jonge kaas -, 1 teentje knoflook - , 100 gr feta -, 4 bloemtortilla`s (doorsne...

    14. Ingredienten: 6 filets zeebaars van 150 -200 gram per stuk, geschoond en ontveld, 1 literblik met gepelde tomaten, uit laten lekken, 100 gram zongedroogde tomaatjes uit olie, 1 limoen, sap en rasp, 150 cc. witte wijn (1 flink glas), 1...
    15. Ingredienten: 300 gram gehakt., 1 paket tortillas, mexicaanse tortilla kruiden., tomaten saus naar keuze zonder groentens., 1 klijne charlotte(ui), 1 paket tortillas, 1 ei, peper en zout, 1 zakje geraspte kaas naar keuze, 1 teen knofl...
Zoekresultaten worden geladen

Laatst toegevoegde recepten

  1. Winterwarm fantasiestoofje......
    Winterwarm fantasiestoofje...... Categorie Vlees
    Heerlijk als zo'n stoofpotje zachtjes op het vuur staat te pruttelen en wat ook fijn is, dat een stoofpotje zich ook nog leent om wat groenterestjes mee te.... De bereidingstijd is circa 240 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  2. Indisch gekruid rundvleesstoofpotje uit de OVEN
    Indisch gekruid rundvleesstoofpotje uit de OVEN Categorie Vlees
    Dit is toch wel zo heerlijk. Ik kreeg een receptkaartje bij mijn keurslager. Gemaakt, geproefd en verk( n) ocht.....Deze stoof mag blijven. Heerlijk qua smaak e.... De bereidingstijd is circa 130 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  3. Wraps met ham kaas en ei
    Wraps met ham kaas en ei Categorie Warm, Warm
    Lekkere pakketjes voor bij het ontbijt of lunch. Leuk om iemand mee te verrassen want als je het zelf niet hebt gemaakt is het natuurlijk een verrassing wa.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  4. Hartige worteltjestaart
    Hartige worteltjestaart Categorie Overig, Taarten
    Ik denk dat de meeste mensen het mopje van het konijntje dat bij de bakker komt en naar worteltjestaart vraagt wel kent. Het was het eerste mopje dat mijn.... De bereidingstijd is circa 60 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  5. Estofado de Buey (Spaanse runderstoofschotel)
    Estofado de Buey (Spaanse runderstoofschotel) Categorie Vlees, Stoofschotels
    Een heerlijke verwarmende stoofschotel met een zonnig Spaans karakter. Bij uitstek geschikt voor de winter wanneer je wel wat zomerse invloeden kunt gebrui.... De bereidingstijd is circa 180 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  6. Tapas: Champiñones al Ajillo
    Tapas: Champiñones al Ajillo Categorie Groenten, Tapas
    Ik heb hier gewone champignons gebruikt maar je kunt hier in principe allerlei soorten paddenstoelen voor gebruiken. Pas eventueel de bereidingstijd aan al.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 4 personen.
  7. Tapas: Aardappelsalade met ei en olijven
    Tapas: Aardappelsalade met ei en olijven Categorie Bijgerechten, Salades, Tapas
    Een hele eenvoudige en neutrale maar heerlijke aardappelsalade doet het niet alleen goed bij tapas maar ook bij de bbq. Voor de dressing heb ik alleen maar.... De bereidingstijd is circa 20 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.
  8. Shepard 's Pie
    Shepard 's Pie Categorie Ovenschotels
    Een comfort ovenschotel met voldoende groente en vlees. Om je heerlijk aan op te warmen in koude dagen.. De bereidingstijd is circa 50 minuten en het is voor ongeveer 2 personen.
  9. Gezonde wokschotel met gemarineerde bief reepjes en verse groenten
    Gezonde wokschotel met gemarineerde bief reepjes en verse groenten Categorie Wokken
    Op deze manier krijg je de dagelijkse groenten op een heerlijke en gezonde manier binnen. Fijn dat gezond toch ook zo lekker kan zijn. Het gerecht is niet.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 6 personen.
  10. Schnitzelreepjes met een Aziatische twist
    Schnitzelreepjes met een Aziatische twist Categorie Wokken
    Schnitzel doet me normaal gesproken niet zozeer aan een Aziatisch recept denken. Maar met deze manier van bereiden is het dat toch zeker wel. Ik heb in dit.... De bereidingstijd is circa 30 minuten en het is voor ongeveer 5 personen.