Griekse café frappé (ijskoffie) is een gerecht uit de Mediterrane keuken. Je maakt het in ongeveer 10 minuten, genoeg voor 1 personen. Belangrijkste ingrediënten: Nescafé en ijsblokjes.
- Bereidingstijd 10 minuten
- Aantal personen 1
- Moeilijkheid Makkelijk
- Keuken Mediterrane
- Herkomst Griekenland
Weinig tijd, veel smaak: dat is Griekse café frappé (ijskoffie) in het kort. Alles draait om Nescafé, melk en ijsblokjes. Klaar in zo'n 10 minuten, goed voor 1 persoon. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- Nescafé
- suiker
- water
- melk
- ijsblokjes
Bereidingswijze
- Doe in een shaker 2 eetlepels water met 2 theelepels instant koffie (bijvoorbeeld Nescafé) en suiker naar smaak.
- Doe de shaker goed dicht en schud net zolang tot het mengsel een en al schuim is.
- Doe het schuim in een groot glas en doe er wat melk of een bolletje vanille ijs bij.
- Vul het bij met water en ijsblokjes en serveer de koffie met een rietje.
Een van mijn heerlijke herinneringen aan mijn vakantie in Griekenland is
deze zalige ijskoffie. Ook thuis ontzettend lekker op een dag met een
zomers temperatuurtje. Bovendien is het ontzettend makkelijk te maken.
Suiker is naar smaak: 4 theelepels is Glykos = (zeer) zoet, 2 theelepels is
Metrios = minder zoet/medium en zonder suiker = Sketios.
Melk is eventueel ook te vervangen door een bolletje roomijs
Bron: De Griekse Gids. In eigen keuken gemaakt en gefotografeerd.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Griekse café frappé (ijskoffie)?
Dit recept is voor 1 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Griekse café frappé (ijskoffie) te maken?
Reken op ongeveer 10 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Griekse café frappé (ijskoffie)?
Griekse café frappé (ijskoffie) hoort bij de Mediterrane keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.