KookJij

Recept voor Gevulde eieren op 10 verschillende variaties

Gevulden eieren zijn bijna niet weg te denken tijdens een feestje of lekker hapje bij de borrel. Hierbij diverse variaties voor heerlijk gevulde eieren.
Recept van:
Bereidingstijd: 20 min
Personen: 4 personen
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
Herkomst: Nederland
Keuken: Europese
Bron: Eigen recept
Geplaatst op:

Bereiding

Bereiding

Eieren koken,pellen en halveren en de dooiers eruit halen.Eigeel fijnprakken met mayonaise.de gewenste ingredienten toevoegen en op smaak brengen met peper en zout.Koud wegzetten.

Vullingen:

1 Met tonijn en olijven: 50 gr.gepureerde tonijn door eimengsel mengen en met een plakjes olijf garneren.

2 Met ansjovis: 4 fijngehakte ansjovisfilets met 1 eetlepel kappertjes door het eimengsel doen.Garneer met een opgerolde stukje ansjovis.

3 Met garnalen: 50 gr.grofgehakte garnalen door eimengsel en mengen met 1 theelepel dille en een beetje citroensap.Met een garnaal garneren.

4 Met rauwe ham: 50 gr.fijngehakte ham en 1 eetlepel gesnipperde bieslook door het eimengsel doen.Met aspergepunten garneren.

5 Met gorgonzola: 50 gr.gorgonzola fijnprakken en met eimengsel mengen.Versier het met een reepje tomaat.

6 Met kruiden: 2 eetlepels gehakte kruiden (maak niet uit wat als het maar heel fijn is),1 eetlepel zeer fijngesneden sjalotje en wat mosterd door het eimengsel mengen.Versier het met kervel.

7 Met parmesaanse kaas en tomaat: 1 eetlepel geraspte kaas en een eetlepel ontvelde en fijngesneden tomaat met eimengsel mengen.Garneer met basilicum.

8 Met gerookte forel: 50 gr.gerookte forel fijnprakken en door het eimengsel mengen.Garneer met peterselie.

9 Met gerookte zalm: 50 gr.gerookte zalm fijnsnijden en samen met citroensap en dille bij het eimengsel doen.Garneer met tuinkers.

10 Met kaviaar:het basisrecept in het ei spuiten en garneren met (imitatie)kaviaar.

Reageer op dit recept

Uw bericht mag nog karakters bevatten

Reacties op dit recept

Kit

Kit zegt:
Ook is het basisrecept met brushetta er door heen erg lekker!:p
Naomi

Naomi zegt:
heel lekker lijkt het mij ik vind nummer 7 het lekkerste:):):p
rianne

rianne zegt:
ook lekker:eigeel mengen met mayonaise en een beetje filet american:p
Jonathan

Jonathan zegt:
Even proberen dan maar :D Fijne Kerst iedereen.
Antoinette

Antoinette zegt:
Helemaal top.
Hele fijne dagen,voor iedereen die deze site bezoekt.
marion

marion zegt:
heerlijke ideetjes!bedankt!fijne dagen!;)
luc

luc zegt:
Ik ga dat op deze wijze doen maar ik meng de dooiers met tijm
daarna bestrooi ik ze met peterselie,
fijne kerst iedereen:D
willem

willem zegt:
ga ze zo ook maken ik gooi er mosterd en ketchup en paprika poeder doorheen fijne dagen allemaal.
irma

irma zegt:
;)voor vanavond Kertavond 2008 Thanx fijne dagen!
Anneke Willems

Anneke Willems zegt:
Bedankt Diana
en vanuit een warm Australie wens ik jouw en iedereen een hele fijne Kerst en een heel goed 2009
sabrina

sabrina zegt:
er lekker ik heb er een paar geprobeerd fanasties voor mijn kerstparty vanavond:)
diane

diane zegt:
anneke, dat is voor als iemand in zijn reactie ongewenst taalgebruik gebruikt... klik er op en de beheerder van de website gaat het dan bekijken en meestal wordt de reactie dan verwijderd
tonny

tonny zegt:
geweldige tips
Anneke

Anneke zegt:
wat is dat : reactie niet OK?
ANNEKE WILLEMS

ANNEKE WILLEMS zegt:
vanuit Australie Thanks!! wil op onze party alleen hollandse hapjes serveren voor de verandering ;)