Recept
« Terug naar recepten
Gebakken courgettes
PT15M
Gebakken courgettes
Een heerlijk gebakken courgettes recept uit de hollandse keuken wat echt de moeite waard is om uit te proberen.
Recept van:
Gerrie van Rossum
Bereidingstijd:
15 min
Personen:
4 personen
Categorieën:
- > Bijgerechten - Groenten
- > Dieet & Slank - Overig
Bevat per éénpersoons portie:
Waardering:
5
0
3
Herkomst:
Nederland
Keuken:
Hollandse
Bron:
Kan worden ingevroren:
Nee
Geplaatst op:
Bereiding
Hoe Gebakken courgettes te bereiden
Was de courgettes en droog ze. Snijd ze in stukken en maak daar een soort frietjes van.
Verhit flinke scheut olijfolie. Bak de frietjes op hoog vuur, mooi bruin en beetgaar (af en toe omscheppen).
Niet te lang, groente mag niet zacht worden. Op het laatst de salie en knoflook meebakken.
Bestrooi met zout en peper en dien direct op: op warme borden, eventueel met een drupje balsamicoazijn.
Verhit flinke scheut olijfolie. Bak de frietjes op hoog vuur, mooi bruin en beetgaar (af en toe omscheppen).
Niet te lang, groente mag niet zacht worden. Op het laatst de salie en knoflook meebakken.
Bestrooi met zout en peper en dien direct op: op warme borden, eventueel met een drupje balsamicoazijn.
