Confituur van abrikoos met passie is een gerecht uit de Europese keuken. Je maakt het in ongeveer 723 minuten, genoeg voor 4 personen. Belangrijkste ingrediënten: abrikoze, passie vrucht en vanille stokje.
Een beetje exotisch, subtiel, kort gezegd mijn favoriet
Ingrediënten
Voor
4
personen
- 1 kg abrikoze
- 800 g passie vrucht
- 400 g suiker (Dr. Oetker 3:1)
- 1vanille stokje
Bereidingswijze
- Verwijder de kern van de abrikoze en snij ze in kleine stukjes. Weeg 700 g af en doe ze in een pan met de suiker, even mengen en een nacht laten staan op een koele plaats.
- Volgende dag de passie vruchten uitlepelen en 550 g abwegen.
- Doe deze masse bij de abrikoze. Snij de vanille open en schrap er de "pitjes"uit deze eveneens bij het vruchtmengsel doen. Laat het geheel onder voortdurend roeren aan de kook brengen, dan 3 min onder voortdurend roeren laten koken.Doe de confituur in zuivere potjes met een schroefdeksel.
Een beetje exotisch, subtiel, kort gezegd mijn favoriet
Bron: vriendin
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel personen is Confituur van abrikoos met passie?
Dit recept is voor 4 personen. Met de porties-knop pas je de hoeveelheden eenvoudig aan.
Hoe lang duurt het om Confituur van abrikoos met passie te maken?
Reken op ongeveer 723 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Confituur van abrikoos met passie?
Confituur van abrikoos met passie hoort bij de Europese keuken.
Nog geen reacties
Heb je dit gemaakt of heb je een vraag? Wees de eerste die reageert.