slaatje reageerde op Sauce Gribiche
“Misschien ben ik een onbenul hoor, maar wat voor basis-saus??:o:o:o”
Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.
1 september 2011
slaatje reageerde op Pittige goulashsoep
“Hallo Willemien uit Canada. Ik neem aan dat ze in Canada ook Vet/Rookspek verkopen, zo ja, dan kun dat dat heel langzaam op een heel laag vuur laten smelten, kaantjes eruit halen en hup daar is de reuzel. Hier is…”
Liske reageerde op Telor Sambal Kerrie (Amé Kemutéh)
“Als je op Hongaarse goulash googeld dan krijg je ook 36.900 recepten. Het gaat er om dat we recepten delen en waar ze vandaan komen is niet zo belangrijk toch?”
terroir plaatste een nieuw recept
Perenchutney van Terroir d’Anvers
2,0★ (2 stemmen) · van terroir (2011)
Ted reageerde op Babi Pangang à la Henkie
“Lekker;)”
Liliane reageerde op Lams Tajine III
“MMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMMM, mor da ziet er ècht lekker uit :)Het water komt me al in de mond :D”
deuxchapeaux reageerde op Bami Goreng I
“Lidy, Nam Pla is een vissaus,een zoute vloeistof welke wordt gewonnen uit langdurig gefermenteerde vis.Het wordt in Azie gebruikt om de gerechten aan te zouten. Nam Pri Pao is een complexe Thaise sambal-achtig mengsel en wordt gebruikt om het gerecht…”
p . bergman reageerde op Telor Sambal Kerrie (Amé Kemutéh)
“Kritiek moet toch kunnen?”
p . bergman reageerde op Telor Sambal Kerrie (Amé Kemutéh)
“Familie?? Google en je komt op heel andere makers van dit recept met steeds een doorlink naar?? Niet echt origineel .”
semih reageerde op Sauce Gribiche
“Deze site is bedoelt om je eigen recepten op te zetten,gewoon voor de plezierkoks onder ons,ik heb deze saus geprobeerd en vond hem lekker,iedereen kookt op zn eigen manier en voegt zn eigen ingrediënten toe,dat maakt het net leuk.”
lilith reageerde op Lams Tajine III
“Alsof het de bedoeling was: Hiervoor heb ik alles al in huis! Ga ik in het weekend dus maken. Lijkt me heerlijk. Alleen is mijn lamsvlees lamsgehakt, maar daar maak ik dan denk ik balletjes van (en dan de stooftijd…”
lidy reageerde op Bami Goreng I
“Wat is Nam Pla en Nam Prik Pao?????”
pietro1948 reageerde op Pittige goulashsoep
“Willemien, ik zie nu pas dat je in Canada woont. Volgens mijn woordenboek moet je dan vragen om LARD ;)”
Sammy reageerde op Sauce Gribiche
“Als basis voor deze saus moet je mayonaise nemen, en zeker geen zelfverzonnen "basissausje", dit doet de Sauce Gribiche teniet. De hoeveelheid mosterd komt nogal nauw, en meestal zit er ook peterselie en dragon in.:(”
pietro1948 reageerde op Pittige goulashsoep
“Vraag er eens naar bij je slager. Die hebben het normaal gesproken. Lukt dat niet, gebruik dan margarine of boter.:)”
Mary-anne reageerde op Sauce Gribiche
“Dit is een sauce Gribiche, die uit Frankrijk komt. Een saus die met mayonaise gemaakt wordt en waarin cornichons horen en inderdaad hardgekookt ei, waarvan het eiwit in julienne reepjes gesneden wordt. Deze saus lijkt er een beetje op, maar…”
riet60 reageerde op Choco gebak met pecannoten
“Heerlijk. En leuk om te maken. En m'n man was er weg van.”
Frans reageerde op Perfect gebakken aardappeltjes
“Dymphy, Bedankt en goed dat het gelukt is! Ik ga het zeker proberen!”
semih reageerde op Sauce Gribiche
“Misschien een idee om dat er dan toch bij te zetten, ik dacht dat het een saus was voor bv salades of zo, gezien de ingrediënten. Zo heb ik hem dus ook gebruikt en hij was echt heerlijk! Heb er…”
kruidenvrouwke reageerde op Sauce Gribiche
“Semih, ik zie dat je overal commentaar op hebt. Kijk eens bij "categorie", dan zie je dat deze saus geschikt is voor bij de BBQ of als broodbeleg.”