camilla plaatste een nieuw recept
Pancettahapje met gekaramelliseerde sjalot
2,5★ (2 stemmen) · van camilla (2009)
Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.
10 december 2009
Pancettahapje met gekaramelliseerde sjalot
Heleen reageerde op Eendenborstfilet met appel en sinaasappel- honingsaus
“Wat doe je met de appel? Bak je die mee of doe je ze puur gewoon tussen de eend?”
linda reageerde op Amuse van rolletjes ham en buffel mozzarella
“Heb het zojuist gemaakt als amusehapje voor 35 personen...leuk in een vierkant amusebakje. Heerlijk !:p”
fslok reageerde op Wraps met zalm en kruidenkaas (koud)
“Je kan de zalm ook vervangen met gerookte kip, voor mensen die niet van vis houden.”
Karin reageerde op Gebakken kipfilet met sinaassausje
“de sperziebonenrolletjes waren erg lekker:) ik zet ze met kerst op het menu!”
camilla plaatste een nieuw recept
Ossenstaartsoep
1,0★ (1 stem) · van camilla (2009)
HarryLohr reageerde op Pikante saus
“Hallo h.kirkels, Hoe wil je het afdrukken? Ben je ingelogd of via SMS? Harry Löhr, KookJij.nl”
inged reageerde op Gebakken kipfilet met sinaassausje
“Hallo Karin, Het is eigenlijk vrij simpel. Je kookt de boontjes in gezouten water beetgaar. Legt ze in ijswater, een kom met water en ijsblokjes, zo behouden ze een mooi groene kleur. Je laat ze dan als ze afgekoeld zijn…”
Margot reageerde op Creatie van kwartel en wilde eend ( zieopm)
“Hallo Bert, Bedankt voor je reactie. Ik was al bang dat dat het antwoord ging zijn. Ik woon in een dusdanig klein dorp (Heerenveen) dat we geen poelier hebben. De keurslager zegt dat ik alleen hele kwartels kan bestellen. Maar…”
bertal reageerde op Creatie van kwartel en wilde eend ( zieopm)
“margot, Natuurlijk bij een goede poelier:);) m.v.g. Bert Allers”
bertal reageerde op Knien in ’t zoer (konijn in het zuur)
“Marjo, Is mij ook bekend , maar ik heb het recept opgeschreven zoals wij het klaargemaakt hebben, in ieder geval bedankt voor de suggestie:);) m.v.g. Bert Allers”
9 december 2009
resi, reageerde op Pompoensoep anders
“Hoi Bea, het is kookroom overal te koop,groetjes Resi.:D”
John Uijen reageerde op Mosterdsoep met gerookte zalm
“lekker ,maar ik zou er wat creme fraiche door doen”
christel reageerde op Kerstboomstronk
“au bain marie betekend dat je een bord boven je pan zet dat de warmte in de pan blijft hangen ;)”
hymer001 reageerde op Eendenborst met gevulde ovenappeltjes
“de noorder krieken kun je bekomen bij colryt;)of eventuweel bij aldi ook gr hymer001”
ineke60 reageerde op broccoli gehakt gratin
“Ik heb hem bij mij favorieten gezet ga het zeker een keer proberen. lijkt me ook lekker met bloemkool ineke;)”
margot reageerde op Creatie van kwartel en wilde eend ( zieopm)
“Waar kan ik kwartelpootjes kopen? Groet, Margot”
Marjo reageerde op Knien in ’t zoer (konijn in het zuur)
“geen maizena gebruiken, maar aardappelmeel. Maizena wordt de saus veel te licht. Verder kun je nog aan toevoegen aan aceto balsalmico. Krijg je een lekkere bruine saus en zwarte pruimen zonder pit toevoegen mmmmmmmmhhhhhhh:p”
camilla reageerde op Mosterdsoep met gerookte zalm
“Hi Willem, heb je helemaal gelijk in:o heb inmiddels recept gewijzigd in ruime eetlepels;)”
deuxchapeaux plaatste een nieuw recept
Spitskool Stoemp
2,0★ (5 stemmen) · van deuxchapeaux (2009)