deuxchapeaux reageerde op Aardappelsalade I (Fris)
“Beste Irmgard, Zeste is de dungesneden of geraspte schil (zonder wit)van bv citroen,limoen,sinaasappel.Het wordt gebruikt om een extra smaakdimensie en aroma te geven aan gerechten. Vaak is het zo dat "zeste" wordt gebruikt bij recepten met citroensap,limoensap,sinaasappelsap.Je verkrijgt het om…”


