Community

Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.

3 december 2018

fijnproever reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool

“Klopt niet monique, witte pens heeft niets te maken met een curryworst. Witte pens of witte worst is een worst gemaakt van brood, melk, ei en varkensvlees. Voor de bereiding wordt dezelfde methode gebruikt als voor bloedworst, maar er wordt…”

apu reageerde op Witte pens op een stokje met spitskool

“Witte pens is naar mijn weten (beroepskok) gewoon de witte curryworst wat je in de friture koopt,ook verkrijgbaar bij de naanhof. Heerlijke worst!kan je maken zoals hierboven geschreven maar ook heerlijk met zigeunersaus of warme currysaus”

29 november 2018

Marij van Loon-Huppertz reageerde op Kerstrol

“Lijkt m heerlijk, ga ik met de Kerst maken.”

27 november 2018

apu reageerde op Russische runderpot

“Rode bieten met rundvlees.....lijkt me ontzettend lekker,heb de runderlappen al uit de vriezer gegaald om te ontdooien,maak dit morgen met aardappeltjes met knoflook,rozemarijn en zout uit de oven....verheug me nu al!!”

apu reageerde op Ouderwets gebraden kip in het pannetje

“Ja dat is normaal maar voelen ze niet,zijn de spieren die nog samentrekken omdat het hoofd eraf is en dus geen seintjes meer kan doorgeven aan de spieren.. .ik eet normaal geen vlees waar bot aan zit (geen idee waarom)…”

26 november 2018

Fabita reageerde op Ouderwets gebraden kip in het pannetje

“Monique bedankt. Maar die kippenvleugels zijn een soort trauma uit mijn jeugd, al zeeeer lang geleden. Ik woonde op Curaçao en er kwamen vaak vrouwen lamgs bij een oudtante van mij, die naast ons woonde en die vrouwen verkochten levende…”

apu reageerde op Ouderwets gebraden kip in het pannetje

“Fabita,kippevleugels eet ik ook niet ,die gebruik ik voor bouillon,effe goede mep erop zodat het bot breekt,bouillongroenten erbij,water en 12 (ja 12) uur lang laten trekken,bot is dan bijna opgelost en je hebt de beste bouillon ooit! En inderdaad,het vel…”

21 november 2018

19 november 2018

Irene Devries reageerde op Verse ananascake

“Kun je verse ananascake ook invriezen?”

Jan A. reageerde op Procureur uit de Oven

“Gerrit, Als U kijkt onder "benodigdheden" ziet U wrsch tot Uw verbazing staan dat de oven op 180 graden Celsius moet worden ingesteld. Jan A.”

17 november 2018

Gerrit reageerde op Procureur uit de Oven

“Op welke temperatuur moet de oven worden ingesteld?”

16 november 2018

apu reageerde op Boerenkool met champignonjus

“Mn favouriet: boerenkool! Maar inderdaad een klontje roomboter en evt wat melk. Lepeltje mosterd mee stampen en wat ik altijd doe met rookworst:niet wellen maar in schijfjes snijden en lekker met de ui en champignons meebakken”

13 november 2018

Marja reageerde op Gekarameliseerd fruit

“op welk moment wordt de honing gebruikt in dit recept?”

12 november 2018

Ouder →

Inhoud melden

Klopt er iets niet, of staat hier iets dat er niet hoort? Vertel ons wat er mis is. Een mens leest je melding en je krijgt bericht over wat we ermee doen.