Wist je dat?

Kweken van groente in de vensterbank

Het kweken van groenten in de vensterbank, een kleine moeite maar je kan er heel veel voldoening uithalen. 

Het is allemaal een stuk makkelijker dan je zou denken! Lees en geniet (van je eigen opgekweekte groenten).

7 geniale tips om je eten langer houdbaar te houden

Heb je net een heerlijke tros verse bananen gekocht, zijn ze binnen een paar dagen al helemaal bruin. Dat is natuurlijk hartstikke zonde. Om dit te voorkomen hebben wij 7 geniale tips om je eten langer houdbaar te houden voor je op een rij gezet.

Wat kookkunsten zeggen over jou (of je partner)

De manier waarop we koken geeft iets weg van het karakter van de chef. Benieuwd wat jouw kookkunsten over je zeggen of wil je meer ontdekken over je partner? Lees dan snel verder.

Wat mag ik eten tijdens de zwangerschap?

Tijdens je zwangerschap mag je gelukkig nog een heleboel dingen gewoon blijven eten. Toch zijn er een aantal producten die schadelijk kunnen zijn voor jezelf of je baby. Lees hier wat je beter kunt laten staan tijdens de zwangerschap.

Een frisse wind!

Het is bijna zover; begin december wordt de nieuwe website van KookJij gelanceerd! Na bijna tien jaar is het tijd voor een nieuwe uitstraling, tijd voor een frisse wind door KookJij. Naar ons idee is dat gelukt. De vernieuwde website is overzichtelijk, gebruiksvriendelijk en inspirerend. KookJij krijgt een compleet nieuw uiterlijk, máár met de oude vertrouwde […]

Weetjes

Vijf slimme trucjes met zout Zout staat bij de meesten van ons alleen op tafel om het eten op smaak te brengen, maar dit veelzijdige mineraal kan een stuk meer. Van de keuken tot de badkamer: dit zijn vijf handigheidjes waar je vast iets aan hebt. 1. Houd geschilde aardappelen mooi blank Sta je als […]

Netelig en stekelig, ik hou er niet van.

Al was jouw soeppie nog best te doen, maar liever niet te vaak.
Het schijnt goed te zijn voor van alles en nog wat, maar ik heb niks met die nare plantjes, laat ze maar lekker groeien op jouw landje.
Mijn eerste ervaring met dat nare gewas, was ook de minst leuke.

Hobbykok? Waarom werk je dan niet in de horeca?

Vaak krijg ik de vraag waarom ik niet in de horeca werk. Dit omdat ik gek ben op koken en bakken. Mijn reden hiervoor is, ik wil geen “productie” werk doen als het op eten maken aankomt, en ik wil niet werken op tijden dat andere mensen vrij zijn (en dan bedoel ik voornamelijk de […]

Asperges

Asperges: niet alleen lekker, maar ook gezond Asperges mogen dan al bijna het hele jaar door te krijgen zijn, het is veel interessanter om ze in het volle seizoen (mei-juni). De kwaliteit én de prijs is dan beter. Witte asperges groeien in een opgehoogd grondbed en dus in het donker waardoor ze wit blijven. Groene […]

Proficiat, 8 jaar Kookjij

Hip-hip-hoera, een dikke proficiat met je verjaardag Kookjij al 8 jaar mogen wij genieten van jullie site met overheerlijke recepten. http://www.kookjij.nl/recept-kookjij-slagroomtaart By: derbyke