Voor liefhebbers begint juni pas echt goed met de start van het nieuwe haringseizoen. De eerste vaatjes Hollandse Nieuwe worden traditiegetrouw feestelijk geveild en kort daarna ligt de verse maatjesharing weer bij de visboer en de haringkar. Voor veel mensen is dat het sein om snel dat eerste zachte, zilte maatje van het jaar te […]
In het afgelopen pinksterweekend hadden mijn meiden en ik afgesproken om met mijn nichtje en haar dochter een dagje naar Amsterdam te gaan terrassen. Ook mijn schoonzusje ging deze keer mee met onze zogenaamde “nichtjesdag”. Wat ooit begon als een uitje voor mijn nichtje en mij om eens lekker bij te kletsen en tegelijkertijd iets […]
In het afgelopen pinksterweekend hadden mijn meiden en ik afgesproken om met mijn nichtje en haar dochter een dagje naar Amsterdam te gaan terrassen. Ook mijn schoonzusje ging deze keer mee met onze zogenaamde “nichtjesdag”. Wat ooit begon als een uitje voor mijn nichtje en mij om eens lekker bij te kletsen en tegelijkertijd iets gezelligs te ondernemen, begint nu uit te groeien tot een traditionele familie-meidendag: een hoop geklets en dikke pret in elke keer een andere stad.
Het leven saai? Met jou?
Ik zou eerder het tegenovergestelde willen beweren. Het is een aaneenschakeling van bizarre situaties. Meestal leuk en onverwachts, maar soms……
Want wie overkomt het nou, als je écht niet te laat mag komen, vast komt te zitten in de wasstraat? Tja…..
Ben druk met werk en verhuis dus even geen nieuwe recepten. Ik hoop over 2 maandjes toch wel weer een beetje tijd voor mezelf te hebben. Maar haal wel lekkere recepten van iedereen op om toch wel lekker te koken. Groeten en tot snel Els Meeuwsen By: Els Meeuwsen
Hoi An, Als ik het jaar 2012 tot nu toe zou moeten evalueren, zou ik zeggen dat het een vreemd en bijna bizar jaar lijkt te worden. Zonder dat ik er ook maar enige invloed op heb, volgen de gebeurtenissen elkaar in razend tempo op. Hoogtepunten en dieptepunten, momenten van geluk en momenten van diep […]
Als ik het jaar 2012 tot nu toe zou moeten evalueren, zou ik zeggen dat het een vreemd en bijna bizar jaar lijkt te worden. Zonder dat ik er ook maar enige invloed op heb, volgen de gebeurtenissen elkaar in razend tempo op. Hoogtepunten en dieptepunten, momenten van geluk en momenten van diep verdriet.
Je hebt zo’n ontstellende zin in calamares en je hebt mensen zover gekregen dat ze recepten op KookJij zetten. Ook heb je de visboer gepresst om inktvis voor je mee te nemen, maar dan…. De visboer leidt z’n verhaal heel mooi en spannend in, maar het komt er op neer dat hij GEEN VERSE inktvis […]
Beste Kookliefhebbers! We hebben al een behoorlijk aantal titels wat betreft de recepten-boekjes, maar we hebben er nog drie aan toe kunnen voegen. Dus we kunnen nog even vooruit! De nieuwe titels zijn: *Thais *Kip *Kruiden Voor onze nieuwe gebruikers nog even alle titels op een rijtje: *Gezond *Hollands *Stoofschotels *Chocolade *Muffins *Cakejes […]
Ingrediënten. -500g platte kaas naar keuze (mager, halfvol of vol) -250g speculaas -100g boter -4 zakjes vanillesuiker -250ml room -5 gelatineblaadjes -1 citroen Bereidingswijze. 1. Verkruimel de speculaas in een handdoek of plastieken zakje. Smelt de boter in een grote kom in de microgolfoven. Doe de speculaas bij de boter en meng goed met een […]
