Op 14 februari staat bij ons natuurlijk vooral het romantische etentje centraal, maar Valentijn is zoveel meer dan hartjes, rozen en chocola. Waarom vieren we het eigenlijk, en hoe pakken ze het in andere landen aan? Wij doken in de geschiedenis en verzamelden een handvol leuke weetjes voor bij de koffie. Waar komt Valentijnsdag vandaan? […]
Ik wil even laten weten dat ik het jammer vind dat er zo weinig foto’s bij de recepten gezet worden.Je krijgt toch een ander idee over een recept. By: Els Meeuwsen
Heb jij dat ook weleens, zo’n dag waarvan je denkt: “Uitgummen die hap!”
Vast wel.
Bij mij was dat gisteren het geval.
Het begon al dat ik bij het wakker worden narigheid voelde en niet zo’n klein beetje ook.
Bij een poging de ontwakende dag te aanschouwen dacht ik: “Te donker; gauw weer slapen.”
Maar dat kon niet, want de wekker stond op daglicht.
Hoi, Ik ben op zoek naar recepten met Kinoa (Inca rijst) en waarom/ wanneer te gebruiken. Vriendelijke groet, Hans de Vos By: Hans de Vos
Natuurlijk zal je volgende stek er één zijn waar een ieder zich thuis zal voelen. Al blijf ik het jammer vinden dat je van je huidige stekkie afscheid gaat nemen. Ik had nog wel zo’n leuk plannetje bedacht voor jouw landgoed. Een gezellig parkje voor oude van dagen, dat leek me wel wat. Zijn wij in ieder geval verzekerd van een leuke plek in de toekomst. Met een dementerende schoonmoeder en een Altzheimerende moeder ga je daar wel eens over nadenken.
Nog een dagje genieten van weer een heerlijke vakantie op Tenerife! Aan de ene kant het gevoel hebben: “Wil nog niet weg”! Maar aan de andere kant weer heerlijk om manlief en de kids te kussen. Ook jou heb ik gemist Nic, onze late msn babbels en de gezellige dates. Toch misschien een beetje heimwee? Neu, het lijkt me wel logisch dat je het weer heerlijk vind om je dierbaren weer te zien.
Ook heb ik KookJij behoorlijk gemist.
De top 10 fouten van beginnende koks Als beginnende kok maak je regelmatig een foutje. Maar van die fouten leer je en hoe ervaren je ook wordt het gaat toch nog wel eens mis bij het koken. Naarmate je ervaring toeneemt leer je hoe je kookfouten kunt verbloemen. Bijvoorbeeld: geklonterde saus kun je zeven en […]
Geschiedenis van de paasgebruiken Pasen. Dat is het feest van het eieren eten bij het paasontbijt. Meer eieren — liefst van chocola –, meer paasvuren en minder kerk. Dat is ongeveer de trend die zich al jaren ontwikkelt. Pasen is voor de gelovigen het feest ter herdenking van Christus’ dood en verrijzenis. Voor de […]
Het is weer zover het seizoen van het witte goud breekt weer aan. De asperge is een meerjarige plant, die 5 tot 7 jaar achtereen op hetzelfde veld wordt geteeld. De bovengrondse plant, met houtige stengels en zijtakken, sterft af in de herfst, maar de ondergrondse delen overwinteren, en vormen in de lente nieuwe uitlopers. […]
“De” Italiaanse keuken bestaat niet, gezien de grote regionale verschillen, maar is een vermenging van de verschillende regionale keukens die reeds bestonden voor de Italiaanse natie werd gesticht. Als je bijvoorbeeld de Venetiaanse keuken vergelijkt met die van Napels, 2 kuststeden met vis en schaaldieren als belangrijkste ingrediënt, zie je dat recepten en culinaire gewoonten […]
