KookJij
Lees meer Lees minder

Eten en Drinken

Opzoek naar goede tips, kooktechnieken, inspiratie en colums? Elke week worden er diverse nieuwe items toegevoegd.

Heerlijke thee

Heerlijke thee

Datum: 4 september 2015 Categorie: Eten en Drinken, Inspiratie Reacties: 1

In een eerder blog bespraken we al dat verse thee een van dé drankjes is van deze zomer. Hier worden we natuurlijk hartstikke blij van want naast dat thee ontzettend lekker is zit het ook barstensvol gezonde stoffen. Reden genoeg om er meer mee te doen dan alleen te drinken als warme drank. Gelukkig zijn er talloze manieren om thee wat meer in je voedingspatroon op te nemen, ontdek het in deze blog.

Lees meer...

Invriezen, zo doe je dat!

Datum: 13 juli 2015 Categorie: Eten en Drinken, Tips Reacties: 0

Wanneer je meer hebt gekookt dan je op kunt is het natuurlijk zonde om de restjes van je kookkunsten weg te gooien. Je kunt er dan voor kiezen om je maaltje in te vriezen. Invriezen stopt de vermenigvuldiging van bacteriën in je eten waardoor je voedsel langer houdbaar blijft. Zo kun je, wanneer je een keer geen tijd hebt om te koken, nogmaals genieten van je eerder gemaakte maaltijd. Super handig dus. Omdat het invriezen nogal eens fout gaat hebben wij de 5 belangrijkste regels voor je op een rij gezet.

Lees meer...

De lekkerste foodfestivals van deze zomer

Datum: 7 juli 2015 Categorie: Eten en Drinken, Inspiratie, Tips Reacties: 1

De lezers van Kookjij zijn natuurlijk gek op eten en drinken. Zelf koken is ontzettend leuk, maar soms is het fijn om buiten de deur te genieten van lekker eten en drinken. Ook deze zomer vallen fans van foodfestivals weer met hun neus in de boter.

Het wordt goed toeven in culinair festivalland: van foodtrucks aan de hippe Amsterdamse NDSM-werf tot het immens populaire Haarlem Culinair met lekkers uit eigen stad, liefhebbers kunnen hun hart ophalen met alles wat er geserveerd wordt. In mei en juni zijn er al wat heerlijke foodevents voorbij gekomen, maar gelukkig hebben juli, augustus en september nog genoeg lekkers voor ons in petto. Een paar favorieten uitgelicht:

Lees meer...

Dé zomer drankjes van 2015

Datum: 30 juni 2015 Categorie: Eten en Drinken, Inspiratie, Tips Reacties: 2

De zomer is weer officieel begonnen. Daarmee is de tijd aangebroken van lange zomeravonden genieten van een picknick en heerlijk samen barbecueën. Daar horen natuurlijk heerlijke drankjes bij. In deze blog lees je alles over dé zomerdrankjes van 2015.

Lees meer...