Opzoek naar goede tips, kooktechnieken, inspiratie en colums? Elke week worden er diverse nieuwe items toegevoegd.
Wanneer een gerecht té pittig is, kan het voorkomen dat je de smaak van het eten niet goed meer proeft. Om ervoor te zorgen dat je volop kunt genieten van jouw maaltijd hebben wij een aantal handige tips om jouw gerecht minder pikant te maken.
Pasen is natuurlijk geen Pasen zonder gekleurde paaseieren. De eieren verven is een gezellige aangelegenheid, maar wist jij dat je hier ook natuurlijke kleurstoffen voor kan gebruiken? Bekijk het in ons nieuwste infographic!
Het vlees van de koe wordt in veel gerechten verwerkt, maar welk vlees zit nou precies waar? Waar zit bijvoorbeeld de ossenhaas en wat is nou dat stukje vlees waar je de lekkerste stoofpotjes mee maakt? Bekijk het snel in ons nieuwste inforgraphic.
Maak je er enorm veel werk van en spit je al je verzamelde tijdschriften en kookboeken door om je gasten iets geweldigs voor te schotelen? Niets is teveel werk, hoe meer gangen hoe beter.
Of ben je meer van; doe maar gewoon, dan doe je gek genoeg. Je maakt jouw favoriete stamppot maar dan nét iets specialer.
Of ben je meer van de aloude tradities? Die overheerlijke pudding van oma, de soep die niemand zo lekker kan klaarmaken als jouw eigen moeder. Als hoofdmaaltijd de overbekende rollade, omdat dat nu eenmaal zo hoort.
Deel jouw kerstgerecht met de kookliefhebbers van KookJij.
In een eerder blog gaven wij al inspiratie voor leuke en gezonde ideeën voor voedzame en lekkere lunches voor kinderen om mee te nemen naar school. Op veel Nederlandse scholen is het bovendien de gewoonte om halverwege de ochtend en tussen de middag iets kleins te eten en te drinken. Vaak wordt er gekozen voor een ligakoek, ontbijtkoek of een leuk kinderkoekje met een pakje drinken of yoghurtdrink. Allemaal producten met suiker als hoofdingrediënt. Hier wordt simpelweg voor gekozen uit gemakzucht en omdat er een gebrek aan ideeën is voor iets beters. Met de tips van KookJij geef je je kinderen elke dag weer iets anders, gezonds en bovendien lekkers mee.
Mark Klaver
Jordy
Bas doolaar
Harry Löhr
André