Blog

Cappuccino

Ik weet, het is meer dan tien jaar geleden. Maar soms dringen herinneringen zich op en moet je er aan geloven, net zoals deze. De bibliotheek heeft Simon Vinkenoog uitgenodigd een workshop te houden over gedichten schrijven. Nu ben ik meer van de verhalen, maar Simon Vinkenoog!

Lees meer

Gezonde tussendoortjes voor mee naar school

Gezonde tussendoortjes voor mee naar school

In een eerder blog gaven wij al inspiratie voor leuke en gezonde ideeën voor voedzame en lekkere lunches voor kinderen om mee te nemen naar school. Op veel Nederlandse scholen is het bovendien de gewoonte om halverwege de ochtend en tussen de middag iets kleins te eten en te drinken. Vaak wordt er gekozen voor een ligakoek, ontbijtkoek of een leuk kinderkoekje met een pakje drinken of yoghurtdrink. Allemaal producten met suiker als hoofdingrediënt. Hier wordt simpelweg voor gekozen uit gemakzucht en omdat er een gebrek aan ideeën is voor iets beters. Met de tips van KookJij geef je je kinderen elke dag weer iets anders, gezonds en bovendien lekkers mee.

Lees meer

Lunchtrommel inspiratie

Lunchtrommel inspiratie

Na heerlijk tot rust te zijn gekomen in de zomervakantie, zijn in Nederland nu officieel alle scholen weer begonnen. Tijd om de lunchtrommels weer te vullen. Veel ouders willen hun kinderen graag een gezonde en gevarieerde lunch meegeven om te voorkomen dat het niet opgegeten wordt. Helaas ontbreekt het vaak aan inspiratie. KookJij biedt lunchtrommel inspiratie voor een gezonde, lekkere en vrolijke schoollunch. 

Lees meer

Biertje?

Biertje?

We zitten op een terras aan de gracht in Utrecht. Bootjes varen voorbij. Boven ons klinkt het gezellige rumoer van de markt. Het is er uitgesproken druk. Er nadert een boot met lieftallige dames. We horen luide, opzwepende muziek. Aan de zijkant van de boot bevinden zich grote reclames over bier en dat drink ik niet.

Lees meer

Heerlijke thee

Heerlijke thee

In een eerder blog bespraken we al dat verse thee een van dé drankjes is van deze zomer. Hier worden we natuurlijk hartstikke blij van want naast dat thee ontzettend lekker is zit het ook barstensvol gezonde stoffen. Reden genoeg om er meer mee te doen dan alleen te drinken als warme drank. Gelukkig zijn er talloze manieren om thee wat meer in je voedingspatroon op te nemen, ontdek het in deze blog.

Lees meer

Wat mag ik eten tijdens de zwangerschap?

Tijdens je zwangerschap mag je gelukkig nog een heleboel dingen gewoon blijven eten. Toch zijn er een aantal producten die schadelijk kunnen zijn voor jezelf of je baby. Lees hier wat je beter kunt laten staan tijdens de zwangerschap.

Lees meer

De heetste bbq trends van 2015

De heetste bbq trends van 2015

Het heeft even geduurd maar we kunnen steeds vaker genieten van een heerlijke zomerdag. En wat is er nu leuker (en lekkerder) dan de dag afsluiten met een gezellig barbecue? Lees in deze blog de laatste nieuwtjes en trends van dit jaar.

Lees meer

Rabarber

Rabarber

Veel mensen herinneren zich de zure stengels van rabarber uit de achtertuin bij hun ouders omdat ze er van snoepten. En misschien ook van de aardbeien, peultjes, wortels en radijs. Wat een lekkernijen toen.

Nu moet je er voor naar de groenteboer.

Lees meer

Invriezen, zo doe je dat!

Invriezen, zo doe je dat!

Wanneer je meer hebt gekookt dan je op kunt is het natuurlijk zonde om de restjes van je kookkunsten weg te gooien. Je kunt er dan voor kiezen om je maaltje in te vriezen. Invriezen stopt de vermenigvuldiging van bacteriën in je eten waardoor je voedsel langer houdbaar blijft. Zo kun je, wanneer je een keer geen tijd hebt om te koken, nogmaals genieten van je eerder gemaakte maaltijd. Super handig dus. Omdat het invriezen nogal eens fout gaat hebben wij de 5 belangrijkste regels voor je op een rij gezet.

Lees meer