Na heerlijk tot rust te zijn gekomen in de zomervakantie, zijn in Nederland nu officieel alle scholen weer begonnen. Tijd om de lunchtrommels weer te vullen. Veel ouders willen hun kinderen graag een gezonde en gevarieerde lunch meegeven om te voorkomen dat het niet opgegeten wordt. Helaas ontbreekt het vaak aan inspiratie. KookJij biedt lunchtrommel inspiratie voor een gezonde, lekkere en vrolijke schoollunch.
We zitten op een terras aan de gracht in Utrecht. Bootjes varen voorbij. Boven ons klinkt het gezellige rumoer van de markt. Het is er uitgesproken druk. Er nadert een boot met lieftallige dames. We horen luide, opzwepende muziek. Aan de zijkant van de boot bevinden zich grote reclames over bier en dat drink ik niet.
In een eerder blog bespraken we al dat verse thee een van dé drankjes is van deze zomer. Hier worden we natuurlijk hartstikke blij van want naast dat thee ontzettend lekker is zit het ook barstensvol gezonde stoffen. Reden genoeg om er meer mee te doen dan alleen te drinken als warme drank. Gelukkig zijn er talloze manieren om thee wat meer in je voedingspatroon op te nemen, ontdek het in deze blog.
Tijdens je zwangerschap mag je gelukkig nog een heleboel dingen gewoon blijven eten. Toch zijn er een aantal producten die schadelijk kunnen zijn voor jezelf of je baby. Lees hier wat je beter kunt laten staan tijdens de zwangerschap.
Het heeft even geduurd maar we kunnen steeds vaker genieten van een heerlijke zomerdag. En wat is er nu leuker (en lekkerder) dan de dag afsluiten met een gezellig barbecue? Lees in deze blog de laatste nieuwtjes en trends van dit jaar.
Wanneer je meer hebt gekookt dan je op kunt is het natuurlijk zonde om de restjes van je kookkunsten weg te gooien. Je kunt er dan voor kiezen om je maaltje in te vriezen. Invriezen stopt de vermenigvuldiging van bacteriën in je eten waardoor je voedsel langer houdbaar blijft. Zo kun je, wanneer je een keer geen tijd hebt om te koken, nogmaals genieten van je eerder gemaakte maaltijd. Super handig dus. Omdat het invriezen nogal eens fout gaat hebben wij de 5 belangrijkste regels voor je op een rij gezet.
De lezers van Kookjij zijn natuurlijk gek op eten en drinken. Zelf koken is ontzettend leuk, maar soms is het fijn om buiten de deur te genieten van lekker eten en drinken. Ook deze zomer vallen fans van foodfestivals weer met hun neus in de boter.
Het wordt goed toeven in culinair festivalland: van foodtrucks aan de hippe Amsterdamse NDSM-werf tot het immens populaire Haarlem Culinair met lekkers uit eigen stad, liefhebbers kunnen hun hart ophalen met alles wat er geserveerd wordt. In mei en juni zijn er al wat heerlijke foodevents voorbij gekomen, maar gelukkig hebben juli, augustus en september nog genoeg lekkers voor ons in petto. Een paar favorieten uitgelicht:
De zomer is weer officieel begonnen. Daarmee is de tijd aangebroken van lange zomeravonden genieten van een picknick en heerlijk samen barbecueën. Daar horen natuurlijk heerlijke drankjes bij. In deze blog lees je alles over dé zomerdrankjes van 2015.
Het bedrijf organiseerde een barbecue. Iedereen werd uitgenodigd. Goed voor de onderlinge verhoudingen.
Vanuit onze vestiging was dat maar dertig kilometer. Ik kon meerijden met een rustige, humoristische collega. We konden gewoon niet wachten tot we naar de parkeerkelder konden om in te stappen.
