7 geniale tips om je eten langer houdbaar te houden
Heb je net een heerlijke tros verse bananen gekocht, zijn ze binnen een paar dagen al helemaal bruin. Dat is natuurlijk hartstikke zonde. Om dit te voorkomen hebben wij 7 geniale tips om je eten langer houdbaar te houden voor je op een rij gezet.
Spiekbriefje voor groente koken
Als u groente gaat koken, is het handig om te weten hoe lang de groente naar keuze gekookt, gestoomd of gebakken moet worden. Met het spiekbriefje van KookJij hoef je het niet allemaal uit je hoofd te weten. Print hem uit en hang hem in je keuken!
Zomaar
Ik sta in de rij voor de kassa en er knabbelt iets aan de rand van mijn bewustzijn. Ik let er niet zo op. Ik heb meer aandacht voor het geluid uit een kinderwagen achter me. Ik kijk om. Er staat een zeer oude mevrouw achter me. Zij draait zich ook om. Samen kijken we naar het kind in de kinderwagen. Het is vertederend.
Wat Kook Jij tijdens de feestdagen?
Maak je er enorm veel werk van en spit je al je verzamelde tijdschriften en kookboeken door om je gasten iets geweldigs voor te schotelen? Niets is teveel werk, hoe meer gangen hoe beter.
Of ben je meer van; doe maar gewoon, dan doe je gek genoeg. Je maakt jouw favoriete stamppot maar dan nét iets specialer.
Of ben je meer van de aloude tradities? Die overheerlijke pudding van oma, de soep die niemand zo lekker kan klaarmaken als jouw eigen moeder. Als hoofdmaaltijd de overbekende rollade, omdat dat nu eenmaal zo hoort.
Deel jouw kerstgerecht met de kookliefhebbers van KookJij.
Loempia
Hij staat bij de loempiatent op de markt en heeft net zijn loempia gekregen. Het meisje glimlacht vriendelijk en geeft hem het wisselgeld. ‘Is ze niet aardig?’ fluistert hij tegen me.
Hij ziet er heel gewoon uit, wat rimpels in zijn gezicht die getuigen van een heftig leven, maar zijn ogen staan vriendelijk en om zijn mond ligt een verzaligd glimlachje.
Wat kookkunsten zeggen over jou (of je partner)
De manier waarop we koken geeft iets weg van het karakter van de chef. Benieuwd wat jouw kookkunsten over je zeggen of wil je meer ontdekken over je partner? Lees dan snel verder.
Cappuccino
Ik weet, het is meer dan tien jaar geleden. Maar soms dringen herinneringen zich op en moet je er aan geloven, net zoals deze. De bibliotheek heeft Simon Vinkenoog uitgenodigd een workshop te houden over gedichten schrijven. Nu ben ik meer van de verhalen, maar Simon Vinkenoog!
Gezonde tussendoortjes voor mee naar school
In een eerder blog gaven wij al inspiratie voor leuke en gezonde ideeën voor voedzame en lekkere lunches voor kinderen om mee te nemen naar school. Op veel Nederlandse scholen is het bovendien de gewoonte om halverwege de ochtend en tussen de middag iets kleins te eten en te drinken. Vaak wordt er gekozen voor een ligakoek, ontbijtkoek of een leuk kinderkoekje met een pakje drinken of yoghurtdrink. Allemaal producten met suiker als hoofdingrediënt. Hier wordt simpelweg voor gekozen uit gemakzucht en omdat er een gebrek aan ideeën is voor iets beters. Met de tips van KookJij geef je je kinderen elke dag weer iets anders, gezonds en bovendien lekkers mee.