Dag beste mensen, ik ben maar een gewone autodidacte huis-tuin- en keukenkok (pun not intended, but not avoided either). Het zal vermoedelijk aan mijn achtergrond (ik ben software-ontwikkelaar) liggen, maar ik ben altijd nieuwsgierig naar het waarom en de onderliggende theorie. Verwacht van mij dus geen wereldschokkende recepten, maar meer de zoektocht naar het waarom […]
Interessante weetjes en feiten over de Champignon Wist je dat….. Champignons vol zitten met mineralen, vezels en bovendien is het de enige plantaardige natuurlijke bron van vitamine D. Nederland een van de grootste champignonproducenten van Europa is? 74% van de Nederlanders het liefst hun champignons vers kopen? Als je champignons mooi wit […]
Wie kan mij uitleggen hoe ik voor mij bijzondere en lekkere recepten in mijn favorieten kan plaatsen.??? Ik heb geen idee hoe. By: Cherie
Ach ja, die huisdieren. Lief maar lastig, zei mijn moeder vroeger. Ik weet niet meer precies in welke context ze deze woorden gebruikte, maar ik ga er gemakshalve maar van uit dat ze daar onze huisdieren mee bedoelde. Want dat ze met die woorden haar kinderen voor ogen had, kan ik me echt niet voorstellen. Zulke voorbeeldige dotjes als wij waren…..
Hoe dan ook, ik denk dat ze bijna voor alle dierlijke huisgenoten opgaan: lief maar lastig.
Daar gaan we dan maar van uit, van die “kraakkarren”, wij gaan voorlopig nog wel even mee.
Al merkte ik de afgelopen week, zoals jij al schreef, dat emoties en invloeden van buitenaf je inderdaad behoorlijk kunnen slopen en ik vrees dat dat voorlopig nog niet “uit te gummen” is.
Gelukkig staan jij en mijn naasten me met raad en daad terzijde.
Daar word ik dan weer erg blij van.
Wie heeft er toevallig een goede elektrische messenslijper die in de kast of op zolder staat en hem graag voor een leuk prijsje wil overdoen? Groetjes, Anna. By: Anna
Uitgumdagen.
Ja, die heb ik ook wel eens.
Meestal niet veroorzaakt door een kwaal hoor, meer door
mensen die niet aardig zijn, oneerlijk of onredelijke argumenten gebruiken of zoiets. Daar kan ik echt helemaal van slag van raken. Kwalen zijn een vervelende bijkomstigheid, die de neiging hebben vertragend te werken. Dat botst natuurlijk, want ik beschik niet over veel geduld.
Heb jij dat ook weleens, zo’n dag waarvan je denkt: “Uitgummen die hap!”
Vast wel.
Bij mij was dat gisteren het geval.
Het begon al dat ik bij het wakker worden narigheid voelde en niet zo’n klein beetje ook.
Bij een poging de ontwakende dag te aanschouwen dacht ik: “Te donker; gauw weer slapen.”
Maar dat kon niet, want de wekker stond op daglicht.
Dat was afgelopen maandag een gezellige bakdag. Wat hebben we een heerlijke appeltaart gebakken van het recept dat gewoon op het pak met kant-en-klare appeltaartmix uit de supermarkt stond. Simpel en niet hoogstaand culinair, maar het resultaat mocht er wezen. Volgende keer doen we die Alsace Taart, want die lijkt ook overheerlijk . Die mag dan mee naar tante Chris (geen zorgen hoor tante Chris, we komen deze keer gewoon met de auto over de snelweg en we hebben een tomtom bij ons dus we kunnen niet verdwalen.
Kan iemand mij een basisrecept voor Rissoto bezorgen aub. Dank bij voorbaat. Francis By: Francis Vermeire
