Lente in de keuken!
De lente is officieel begonnen en we hebben al kunnen genieten van heerlijke zomerse temperaturen. De hoogste tijd om de lente te vieren en in huis te halen. Een verjaardag vier ik met taart, de lente met een gevulde taartvorm.
Herinnert u zich deze nog?
Mijn moeder maakte vroeger onvervalste kruudmoes. Alleen is vijftig jaar na dato niet uit te leggen wat je erin stopt. Wat zegt u? Gort, karnemelk, spek, rookworst en rozijnen! Meent u dat? Ajakkes… Dat kan toch niet lekker zijn? Dat is toch geen combinatie. Brrr…. Ik sla mijn beurt over, hoor.
Tja, er zijn wel meer dingen geen combinatie.
Bosbessen
Lang geleden gingen we nog wel eens bosbessen plukken. Toen was dochterlief nog klein, wisten we mooie plekjes, zagen we er niet tegenop om een eind te fietsen en namen we brood mee. Eenmaal terug veranderde de keuken dan in een jamfabriek en hielp iedereen mee met als resultaat dat het berghok werd omgetoverd in een winkel vol jampotten bosbessenjam.
Rijkdom
Kort geleden las ik een artikel over een dame die een ton had gewonnen in een loterij. Hoe fijn is dat? En dan maar bedenken hoe al die euro’s te gaan besteden. Een nieuwe auto was niet nodig, want die kreeg ze ook bij het winnend lot. Er gaat wel wat naar de belasting, maar dan blijft er toch een leuk centje over.
Hamburger
Op een middag, zo na twaalven, besloten we ergens in een vreemde stad tóch naar een McDonalds te gaan omdat we honger hadden en een gewoon restaurant ons niet lokte. Het is het gemak, dat ’t hem doet. Binnen raakten we verzeild in de vicieuze cirkel die bestaat uit bakken, verkopen, eten én glimlachend personeel, want dát moet.
Een liefdevol ontbijt
Aanstaande vrijdag is het weer zo ver, het is Valentijnsdag. Een dag waarop je je liefde net een beetje meer kan laten blijken aan degene van wie je houdt. Verras je Valentijn met een bos bloemen, een romantisch diner, een ontbijt op bed of een gezellige avond uit.
Erwtensoep
Er is de vrouw die geen fruit lust, omdat het vroeger gevoelloos door nonnen in haar mond gepropt werd, omdat het zo gezond was en ook omdat ze moest luisteren. Nu een niet te vermijden trauma. Er is de man die bezorgd vraagt of er absoluut geen kaas in zijn broodje gezond zit. Anders gaat hij gegarandeerd over zijn nek. We mogen raden naar de tragedie erachter verborgen.
Ik lustte alleen geen erwtensoep.
Limoen in een bloemenvaas
Limoen wordt vaak gebruikt om gerechten een frisse smaak te geven. Zowel limoensap als de fijn geraspte schil worden gebruikt als smaakmaker voor bijvoorbeeld salades, maaltijden, sauzen, cake, dranken en cocktails. Het sap van …
Keukenhulpjes? Ik hou er van.
Toen ik het stukje over de eiertikker op onze blog las, dacht ik: “waar ken ik dat van?” Ook ík kan niet voorbijgaan aan die leuke gadgets op kook- en keukengebied. Eerlijkheidshalve moet ik zeggen dat er zaken zijn aangeschaft die ik weinig of nooit gebruik. Gelukkig niet veel, maar toch…
De eiertikker
Gadgets voor in de keuken, ik hou ervan! Handig, onnodig of overbodig het maakt niet uit ik vind ze leuk en moet mezelf in bedwang houden niet alles te kopen. Mijn moeder vroeg altijd al: ga je het ook gebruiken? En dan riep ik …