Gebakken brie met frambozendressing is een gerecht uit de Hollandse keuken. Je maakt het in ongeveer 25 minuten. Belangrijkste ingrediënten: punt brie van 225 gram, paneermeel en eiwitten.
Gebakken brie met frambozendressing is zo'n gerecht dat je keer op keer wilt maken. Punt brie, paneermeel en eiwitten: samen vormen ze een smaakvol geheel. In zo'n 25 minuten ben je klaar. Benieuwd hoe je het maakt? Je leest het hieronder stap voor stap.
Ingrediënten
- 2 punt brie van 225 gram
- 60 gram paneermeel
- 4 eiwitten
- frituurolie
- 60 gram bloem
- 200 gram frambozen
- 100 gram suiker
- 16 plukjes munt
Bereidingswijze
- Zwel de frambozen in een beetje water met de suiker. Pureer en doe door de zeef. Paneer 8 stukjes brie (bloem-eiwit-paneermeel) en frituur ze goudbruin. Leg een stukje brie in een plas dressing en snijd open zodat de brie eruit vloeit. Werk af met een takje munt.
Heb je dit gemaakt?
Laat het weten — het komt in je kooklogboek te staan.
Veelgestelde vragen
Hoe lang duurt het om Gebakken brie met frambozendressing te maken?
Reken op ongeveer 25 minuten bereidingstijd.
Uit welke keuken komt Gebakken brie met frambozendressing?
Gebakken brie met frambozendressing hoort bij de Hollandse keuken.
Smullen maar! Lekker als verrassende tapas!
Lekker….
Vaak ben ik heel kritisch, maar hier word ik weer blij van! Chapeau!