-
Bayerische Schweinepfeffer
Categorie: Vlees
60 min
Ingredienten: 600 g varkenslappen, 6 jeneverbessen, 2 laurierblaadjes, 1/4 l rode wijn, 2 uien, 2 vleestomaten, 1/4 witte kool, 50 g boter, 100 g spekblokjes, 2 eetl. bloem, 1/4 l vleesbouillon, zout en peper
-
Ausgezogener Apfelstrudel
Categorie: Gebak
75 min
Ingredienten: Voor het deeg:, 300 gram patentbloem (+ bloem om het werkblad te bestuiven), 1 groot ei, 3 eetl. plantaardige olie, 125 ml handwarm water, Voor de vulling:, 1 kruidnagel of 1 mespunt kruidnagelpoeder, 1 schil van 1 citro...
-
Kalfs Likkepot
Categorie: Koud
20 min
Ingredienten: 100 g Kalfsgehakt, 3 eetlepels olijfmayonaise, 1 sjalotje, 2 eetlepels kappertjes, paar druppels worcestershiresaus, paar druppels citroensap, snufje zout, snufje peper (uit de molen), ½ komkommer (in plakjes gesneden),...
-
Taart Appelstrudel,
Categorie: Gebak
90 min
Ingredienten: 3 goudrennetten, 1 vanillestokje, 1 eidooier, 40 gram bigarreaux, 20 gram citroensap, 200 gram rozijnen, 40 gram walnoten, 75 gram boter, 30 gram suiker, 40 gram kersen op siroop, 1 deciliter room, 4 blaadjes filodeeg, 4...
-
Berliner kaassoufflé
Categorie: Warm
45 min
Ingredienten: 150 g Passendaler-kaas (stukje), 1/2 zakje verse bieslook (à 20 g), 1/2 zakje verse kervel (à 15 g), 125 g zachte boter of margarine, 3 eieren (op kamertemperatuur), 100 g bloem, 1 zakje bakpoeder, 1 bakje hamblokjes, 1...
-
Kartoffelsalade met radijs
Categorie: Koud
30 min
Ingredienten: 400 gr aardappelen, ½ komkommer, 1 groene paprika, 2 bosjes radijs, 2 bosuitjes, 2 zoetzure augurken, 200 gr salami/plak, 2 hard gekookte eieren, 2 dl magere yoghurt, 1 el citroensap, 1 tl mosterd, 2 el bieslook, peper,...
-
Kokoscake
Categorie: Gebak, Cake
30 min
Ingredienten: 2 bekers karnemelk, 4 bekers meel, 2 bekers suiker, 4 Eieren, 1 Pakje Vanillepudding, 1 Pakje Vanillesuiker, 1 Pakje bakpoeder, (2 bekers cocos), (1 beker basterdsuiker), (2 bekers slagroom)
-
Eierballetjes
Categorie: Koud
25 min
Ingredienten: 6 hard gekookte eieren, 1 theelepel fijngehakte peterselie, 1 sjalot, fijngehakt, 80 gram gekookte ham, klein gesneden, 55 gram mayonaise, peper en zout, 100 gram pecannoten, fijn gehakt
-
Glühwein
Categorie: Warm
35 min
Ingredienten: 1 sinaasappel, 1 fles rode wijn, 1 kaneelstokje, 1 kruidnagel, 2 eetlepels suiker
-
Zuurkoolsalade
Categorie: Salades
30 min
Ingredienten: 250 gram (wijn)zuurkool, 50 gram vers vet spek, 2 eetlepels dille, 2 eetlepels peterselie, 1 eetlepel citroensap, 1 eetlepel suiker, 4 zure augurken, 2 appels (bijv.golden delicious), 1 kleine ui
-
Worstjes met mosterd-biersaus
Categorie: Vlees
35 min
Ingredienten: 4 braadworsten of 8 sacijsjes, 25 gr.bloem, 30 gr.boter, 1 1/2 dl.bier, 1 el.milde mosterd, 1 dl.slagroom, 1 tl.maïzena, peper,zout
-
Linzensalade met courgette en prei
Categorie: Vegetarisch, Salades
30 min
Ingredienten: 1 blik gekookte linzen, 1 kleine prei, 1 kleine courgette, 1 eetl.scherpe mosterd, 2 eetl.goede olijfolie, citroensap, duits brood, 1 bakje húttekáse, 1 rode ui, zout, peper
-
Gevulde kip met paprika in de ramertopf
Categorie: Gevogelte
120 min
Ingredienten: 1 rode,1 groene,1 gele paprika, 250 gr.half-om-half gehakt, 1 ei, 1 kip (1 kilo), 4 plakjes ontbijtspek, 1 el.paneermeel, nootmuskaat, paprikapoeder, peper,zout
-
Doperwtensoep met Gerookte Varkenspoot
Categorie: Maaltijdsoepen
480 min
Het is een soep met doperwten in plaats van spliterwten
Ingredienten: VARKENSPOOT EN BOUILLON:, 2 kilogram gerookte varkenspoten met bot, 1 knoflookbol, gehalveerd, maar niet geschild, 1 grote ui gesnipperd, 5 celleriestelen klein gesneden, 1 grote winterpeen in kleine stukjes gesneden, 2...
-
Spruitjes op z'n Duits
Categorie: Groenten
40 min
Als je spruitjes maar niet stuk kookt zijn ze best wel lekker.
Ingredienten: 600 gram schoon gemaakte spruitjes in de lengte gehalveerd, 150 gram katenspek in kleine blokjes, 5 eetlepels crême fraiche of sour cream, zeezout en flink wat vers gemalen zwarte peper
Gebruiker: Petra Wiggers
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Stoofpot alles in 1 pan
Recept: Pittig Patatje Stoofvlees.
Recept: Lasagne met spinazie en bananen
Recept: Sperziebonen op Javaanse wijze
Recept: Gehaktballetjes in zoetzure saus
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Aziatische Pompoensoep
Recept: Zuurkool ovenschotel met rundergehakt
Recept: Carameltaart
Recept: Gegrilde springbok steak met zijn garnituren
Recept: Spaghetti à la Sonja Bakker
Gebruiker: Petra Wiggers
Gebruiker: Petra Wiggers