Er staan veel vragen over ovenstanden:
Hieronder een hulpmiddeltje.
Heteluchtovens ± 20° lager instellen.
Ovenstanden
Voor het vergelijken van de temperatuuraanduiding van gas- en elektrische ovens, is de volgende tabel een handige hulp. Houd wel in gedachten, dat iedere oven verschilt in warmteafgifte. Ook kan de warmte van bepaalde delen binnen de oven, verschillend zijn. Het is ook belangrijk bij het plaatsen van de oven, dat de oven volledig waterpas staat.
Stand bij oven Stand bij oven Gasovens
met 8 standen met 10 standen
140 graden 140 graden 1
160 graden 155 graden 2
180 graden 170 graden 3
200 graden 185 graden 4
220 graden 200 graden 5
240 graden 215 graden 6
260 graden 230 graden 7
280 graden 245 graden 8
260 graden 9
275 graden 10
Aanduiding van warmte:
lauw warme oven 100-125 graden
matig warme oven 125-175 graden
vrij warme oven 175-200 graden
warme oven 200-225 graden
zeer warme oven 225-250 graden
hete oven 250-275 graden
zeer hete oven 275-300 graden
Gerrie Wouters
By: Gerrie Wouters
Categorie: Aanbiedingen, Column, Eten en Drinken