joop van rij reageerde op Makreeltartaar met roze peperkorrels
“Bert, lekker recept. Gisteren nog 40 van die groene rakkers gevangen. Zelf gebruik ik inplaats van citroensap wat droge sherry. grs jvr”
Dit gebeurt er op KookJij: verse reacties, nieuwe recepten en foto's uit echte keukens. Praat mee door te reageren op een recept, of deel je eigen recept.
31 juli 2009
30 juli 2009
henny60 reageerde op Kerstbrood
“Hallo iloyd, je kunt wel rum door het deeg doen om de smaak te versterken. Maar als je het er overheen sprenkeld wordt het slap ( net als je brood in de melk of de thee dompelt). Succes er mee:D”
henny60 reageerde op Kerst marsepeintaart
“35 gr basterd 65 gr boter 125 gr bloem voor het deeg gebruiken. Ananas of gemberjam is alleen voor de smaak. Dus mag je zelf kiezen. Maak een cake beslag van 200 gram zachte boter 200 gram fijne tafelsuiker 0,25…”
marcaro reageerde op Kipfilet met spinazie
“Chorizo is een spaanse harde worst met paprika en knoflook. Soms is de worst ook pittig.Het lekkerst is de worst, als hij wat droger is. Bij aanbakken erg kort doen, anders wordt de worst erg droog en hard. Zonder chorizo…”
henny60 reageerde op Kerst ijspudding
“Hallo anny, ik denk dat je 250 gram slagroom door de pudding moet mengen en dat de 125 gram voor de rozetten er bovenop zijn”
chrissie reageerde op Gevulde eieren op 10 verschillende variaties
“Weet je wat ook lekker is.eieren koken eigeel er uit halen halveren en dan satesaus erover heen en dan kan je het eigeel weer gebruiken voor gevulde eieren.”
chrissie reageerde op Gevulde eieren op 10 verschillende variaties
“Maak het met makreel heerlijk, beetje mayo ketjup en eten maar!:p”
henny60 reageerde op Dresdnerstollen
“Je kunt ook het deeg op de bank leggen en met een rolstok een diepe deuk in het deeg maken. daar eventueel 300 gr. spijs (aangemaakt met 1 eetlepels citroenrasp)een pil van maaken iets korter dan de deuk die je…”
bittersweet reageerde op Gewokte spinazie
“Mijn recept was te bitter? :P te lang in de pan zeker!”
linde27 reageerde op Soezenbeslag
“Ja, gewoon de boter er bij in smelten en dit recept komt uit de Nederlandse bakkers opleiding.”
ADDIE reageerde op Ei voorgerechtje
“hallo Linda, Dank je voor je compliment. Wens je bij het maken veel succes. Kookgroet, Addie.”
martha reageerde op Tomatensoep van verse tomaten
“Iets appelmoes erdoor en hij is nog lekkerder (Chinees):p;)”
linde27 reageerde op Soezenbeslag
“Ja, gewoon de boter er bij in smelten en dit recept komt uit de Nederlandse bakkers opleiding.”
bertallers plaatste een nieuw recept
Warme bananen met pistache-kruimellaag(zie opm)
van bertallers (2009)
addie reageerde op Aspergemousse met zalm
“Hallo Leo, met spatelen wordt bedoeld dat je de ingredienten luchtig onder elkaar schept, dus niet roeren. Succes, Addie.”
bertallers plaatste een nieuw recept
Spaghetti met scheermesschelpen, ( zie opm)
3,0★ (2 stemmen) · 4 reacties · van bertallers (2009)
Cas Hoogeveen reageerde op Soezenbeslag
“Moet de boter niet gelijk met het water,melk,en zout in de pan?:)”
Rebecca reageerde op Pastrami deli bagel
“Dit recept komt absoluut niet uit Italie. De bagel is een Pools/Joods broodje en Pastrami is ook een joods gerecht; runderborststuk gepekeld, gekruid en gerookt! Bovendien wordt zelden pastrami op bagels gedaan. Pastrami van Stegemaan is heel slechte NAMAAK”
Anna reageerde op Kaashoorntjes
“Deze zijn te koop bij b.v. Oldenhof of een goed uitgeruste huishoudzaak. Groetjes!”
bertallers plaatste een nieuw recept
Zonnevisfilet met kokos-limoensalade
van bertallers (2009)